Эстрагон

Эстрагон

Ужин по-французски: судак со щавелевым пюре
5 мая 2018
Ужин по-французски: судак со щавелевым пюре

Весьма необычный для нас способ гарнирования рыбы – щавелевым пюре. Такое изысканное блюдо можно запросто подать к праздничному столу.

368
Грибной суп с эстрагоном
27 июня 2017
Грибной суп с эстрагоном

Эстрагон или тархун имеет приятный вкус и легкий анисовый аромат, что придает блюду определенную пикантность. Попробуйте добавить эту пряность в грибной суп.

139
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
25 июня 2017
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии

На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?

896
Каре ягнёнка
8 августа 2012
Фуа-гра с карамелизированными яблоками
13 апреля 2011
Фуа-гра с карамелизированными яблоками

Нежная, тающая во рту и очень вкусная фуа-гра с карамелизированными яблоками.

221
Салат с виноградом и эстрагоном
15 сентября 2010
Салат с виноградом и эстрагоном

Если вы не можете найти соленую рикотту, салат можно сделать с брынзой или козьим сыром.

132
Омлет с травами
9 июня 2010
Горящая змея
14 апреля 2010
Горящая змея

Эффектный кусок говядины, облитый абсентом и подожжённый на глазах у гостей произведёт колоссальный фурор! За дело!

148
Слушать 'Lounge FM'
Вверх