5 лучших блюд на Рождество

Рождество - один из самых светлых и добрых праздников в году, на который принято готовить множество вкусных угощений. Предлагаем вам нашу подборку к торжеству
5 лучших блюд на Рождество

Это время, когда за большим столом собирается все дружное семейство. Редакция Smak.ua собрала для вас лучшие рецепты рождественских блюд. Благодаря им, ваш праздник пройдет вкусно и удачно.

Утка с апельсинами «Восторг»

[

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Утка – 1 шт.
  • Апельсин – по вкусу
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Майонез, соль, перец перемешать. Натереть утку этой смесью.
  2. Апельсины очистить (чтобы не было горечи), разделить на дольки. Дольки запихнуть в утку. Утку зашить. Утку уложить в противень.
  3. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать утку около часа.

Куриный рулет «Богатый стол»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 350 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Крупа манная – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Натираем на терке сыр. В миску добавляем яйца, натертый сыр, майонез и манную крупу. Все тщательно перемешиваем до однородности. Даем крупе чуть-чуть разбухнуть.
  2. Приступаем к начинке. Измельчаем лук и жарим его до прозрачности на сковороде. Затем измельчаем в блендере. Выкладываем фарш в миску, добавляем, лук, соль и перец, хорошо перемешиваем. Противень застилаем бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке, пока рулет немного не зарумянится.
  3. Отделяем бумагу от рулета и по всей его поверхности равномерно распределяем фарш.  Сворачиваем рулет и оборачиваем фольгой. Далее выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Даем рулету остыть в фольге, чтобы он впитал весь сок, который вытек при выпечке. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

Запеченный лосось с яблоками и медом «Утро Рождества»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Филе лосося – 700 г
  • Горчица «Дижон» – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить нарезанные яблоки и лук на на смазанный маслом противень. Сверху поместить рыбу, кожей вниз.
  2. Смешать горчицу, мед и чесночную соль. Равномерно выложить на лосося. Запекать 20-25 минут, или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Салат с курицей и грибами «Праздничный»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Куриная грудинка – 500 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Шампиньоны – 6 шт.
  • Сметана /майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите в течение 20 минут, яйца – 10 минут.
  2. Шампиньоны вымойте в холодной воде и нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду и жарьте грибы на среднем огне в течение 5–7 минут, постоянно помешивая. В результате они должны приобрести золотистый оттенок.
  3. Репчатый лук также нарежьте соломкой. Яйца и мясо остудите. Куриное филе отделите от косточки и нарежьте таким же образом.
  4. Яйца измельчите по тому же принципу.
  5. Зелень просто рубим помельче.
  6. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или майонезом, посыпьте сверху свежей зеленью.

Кекс «Рождественский»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 250 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сметана – 500 г
  • Мука – 600 г
  • Орехи (измельченные) – 100 г
  • Мед – 1 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Орехи – по вкусу
  • Сухофрукты – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Масло с сахаром растереть добела, добавить желтки и растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара.
  2. Добавить теплый расплавленный мед с корицей, орехи, сметану, соль, соду, всыпать муку и отдельно взбитые с усердием белки. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  3. Добавить в тесто и перемешать смесь из сухофруктов и орехов.
  4. Выложить на смазанную маслом кексовую форму.
  5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Сверху можно покрыть белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Календарь событий
3 гадания на Старый Новый год
С давних времен наши предки не только посевали в ночь с 13 на 14 января, но и гадали. Сегодня поделимся самыми популярными способами как узнать будущие с помощью книги, вареников и некоторых вещей.
Что приготовить на Старый Новый год
Старый новый год – это праздник, который имеет свои особенности и свое меню! А еще это уникальный случай – когда можно накрыть стол в традиционном стиле!
Что готовят на новогодние праздники в других странах
Интересно, чем балуют родных «заграничные» хозяйки?
5 лучших блюд на Рождество
Рождество - один из самых светлых и добрых праздников в году, на который принято готовить множество вкусных угощений. Предлагаем вам нашу подборку к торжеству
День Святого Николая-2021: традиции и приметы разных стран
Один из самых долгожданных праздников уже совсем скоро!
Все материалы раздела
Зимний салат из апельсинов и авокадо
Зимний салат из апельсинов и авокадо
Зимой особенно хочется похрустеть сочным и полезным салатом. Продукты для этого рецепта вы сможете найти в любое время года. Главное, выбрать спелый авокадо, и все получится!
Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд
Завтрак из яиц: ТОП-5 блюд
Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Рецепт класичного імбирного печива та імбирного капучино від Gorenje
Рецепт класичного імбирного печива та імбирного капучино від Gorenje
Взимку завжди хочеться чого-небудь гаряченького та смачненького. Пропонуємо рецепти імбирного печива та капучино.
Картофельная фриттата с брокколи
Картофельная фриттата с брокколи
Фриттата - это традиционное итальянское блюдо, проще говоря омлет, который готовится с разнообразными начинками. Картофельная фриттата с брокколи отличный вариант для сытного завтрака.
Куриные крылышки  с соевым соусом и ананасовым соком
Куриные крылышки с соевым соусом и ананасовым соком
Этот рецепт позволит вам перенести пряную Азию на свою кухню, благодаря ему куриные крылышки будут нежными, пикантными и сочными на вкус.
Постный паштет из грибов с чесноком
Постный паштет из грибов с чесноком
Великий пост как нельзя лучший повод попробовать вкусные и полезные рецепты постных блюд и постный паштет из грибов с чесноком тому не исключение.
Запеченный картофель с сельдью по-шведски
Запеченный картофель с сельдью по-шведски
Очень простое, но в тоже время необычное блюдо - картофель фаршированный кусочками сельди с соусом из меда, горчицы и майонеза. Просто, быстро и очень вкусно!
Кисло-сладкий вишневый соус - к мясу то, что нужно!
Кисло-сладкий вишневый соус - к мясу то, что нужно!
Соус, приготовленный по этому рецепту получается островатый, с приятной кислинкой и уместной сладкой ноткой. Идеально он сочетается практически с любым мясом, особенно со стейками, шашлыками, мясом на гриле.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK