5 лучших блюд на Рождество

Рождество - один из самых светлых и добрых праздников в году, на который принято готовить множество вкусных угощений. Предлагаем вам нашу подборку к торжеству
5 лучших блюд на Рождество

Это время, когда за большим столом собирается все дружное семейство. Редакция Smak.ua собрала для вас лучшие рецепты рождественских блюд. Благодаря им, ваш праздник пройдет вкусно и удачно.

Утка с апельсинами «Восторг»

[

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Утка – 1 шт.
  • Апельсин – по вкусу
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Майонез, соль, перец перемешать. Натереть утку этой смесью.
  2. Апельсины очистить (чтобы не было горечи), разделить на дольки. Дольки запихнуть в утку. Утку зашить. Утку уложить в противень.
  3. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать утку около часа.

Куриный рулет «Богатый стол»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 350 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Крупа манная – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Натираем на терке сыр. В миску добавляем яйца, натертый сыр, майонез и манную крупу. Все тщательно перемешиваем до однородности. Даем крупе чуть-чуть разбухнуть.
  2. Приступаем к начинке. Измельчаем лук и жарим его до прозрачности на сковороде. Затем измельчаем в блендере. Выкладываем фарш в миску, добавляем, лук, соль и перец, хорошо перемешиваем. Противень застилаем бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке, пока рулет немного не зарумянится.
  3. Отделяем бумагу от рулета и по всей его поверхности равномерно распределяем фарш.  Сворачиваем рулет и оборачиваем фольгой. Далее выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 40 минут. Даем рулету остыть в фольге, чтобы он впитал весь сок, который вытек при выпечке. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

Запеченный лосось с яблоками и медом «Утро Рождества»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Филе лосося – 700 г
  • Горчица «Дижон» – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить нарезанные яблоки и лук на на смазанный маслом противень. Сверху поместить рыбу, кожей вниз.
  2. Смешать горчицу, мед и чесночную соль. Равномерно выложить на лосося. Запекать 20-25 минут, или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Салат с курицей и грибами «Праздничный»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Куриная грудинка – 500 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Шампиньоны – 6 шт.
  • Сметана /майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите в течение 20 минут, яйца – 10 минут.
  2. Шампиньоны вымойте в холодной воде и нарежьте соломкой. Разогрейте сковороду и жарьте грибы на среднем огне в течение 5–7 минут, постоянно помешивая. В результате они должны приобрести золотистый оттенок.
  3. Репчатый лук также нарежьте соломкой. Яйца и мясо остудите. Куриное филе отделите от косточки и нарежьте таким же образом.
  4. Яйца измельчите по тому же принципу.
  5. Зелень просто рубим помельче.
  6. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной или майонезом, посыпьте сверху свежей зеленью.

Кекс «Рождественский»

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 250 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сметана – 500 г
  • Мука – 600 г
  • Орехи (измельченные) – 100 г
  • Мед – 1 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Орехи – по вкусу
  • Сухофрукты – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Масло с сахаром растереть добела, добавить желтки и растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара.
  2. Добавить теплый расплавленный мед с корицей, орехи, сметану, соль, соду, всыпать муку и отдельно взбитые с усердием белки. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  3. Добавить в тесто и перемешать смесь из сухофруктов и орехов.
  4. Выложить на смазанную маслом кексовую форму.
  5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. Сверху можно покрыть белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Календарь событий
Івана Купала: звичаї та традиції свята
У ніч на 7 липня відзначають стародавнє слов'янське свято - Івана Купала.
14 червня - міжнародний день блогера: ТОП-5 фуд-блогерів України
Щорічно в цей день інтернет-спільнота відзначає Міжнародний день блогера.
Вознесіння 2022: головні традиції та прикмети цього дня
Вознесіння Господнє у 2022 році в Україні приходиться на 2 червня. Християнє відзначають це свято на сороковий день після Пасхи. Які традиції та прикмети існують в цей день?
Что приготовить на День Матери
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных блюд, которые понравятся всем членам семьи. Их приготовление не отнимет у вас много времени, но позволит порадовать близких вам людей.
8 мая - День матери!
Завтра украинцы будут отмечать день самого дорогого в жизни человека - мамы. Это самые важные женщины для каждого из нас. И кажется закономерным, что мы отмечаем такой праздник. Но с чего все началось
Все материалы раздела
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK