Жареный голец с лисичками и миндалем

Жареный голец с лисичками и миндалем
Почистить лисички, крупные грибы порезать. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, не посыпать пока солью и перцем и держать в тепле. Обжарить миндаль на сливочном масле до золотистого цвета. Приправить филе рыбы солью и перцем и обжарить на масле, сначала кожей вниз в течение 3-5 минут, потом перевернуть и обжарить с другой стороне еще минуту 1-2.

Как и с чем подавать

Выложить филе на тарелку, посыпать обжаренным миндалем и лисичками, посолить и поперчить немного. Подавать можно с овощами гриль, варенными овощами или картофелем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх