Нутовые орешки

Нутовые орешки

Ингредиенты

Нут - 200 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Специи для пряников - 1 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Соль черная - 1 ст.л.
Специи "Роял Гарам-Масалы" - 1 ст.л.

Способ приготовления

Нут замочить на ночь. Сварить в большом количестве воды до готовности. Примерно минут сорок. Воду слить, остудить и высушить на полотенце. Смешать специи. Отдельно для сладких и отдельно для соленых орешков. Посыпать этой смесью нут, выложить на противень в один слой и подсушить в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут ( периодически перемешивая). Остудить. В результате горошинки должны внутри стать хрустящими. Можно хранить в закрытой банке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх