Куриные булетки с вишнями

Куриные булетки с вишнями

Ингредиенты

Курица - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Специи - по вкусу
Крупа манная - 2 ст.л.
Вишня - 100 г
Сок вишневый - 500 мл
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Масло сливочное - 10 г
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать мелко или перекрутить в мясорубке, выбить в него 1 сырое яйцо, добавить манку и все перемешать. Из пеций соль, сухой чеснок и черный печик молотый. Для формирования булеток нужно взять немного фарша, в серединку положить по несколько ягод вишни и закрепить, скатав шариком. Булетки отварить в подсоленой воде до полной готовности. Для соуса использовать сок от вишни. Его нужно нагреть, добавить все специи по вкусу : соль, немного сухого чесночка и чуть муската. Положить кусочек сливочного масла и потом занустить крахмалом.

Как и с чем подавать

Подавать с отварным рисом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх