Мясной рулет"Сытый удав"

Мясной рулет"Сытый удав"
В свиной фарш добавить пропущенный через мясорубку лук,яйца,соль,перец и перемешать. Тесто: Яйца взбить с сахаром,добавить соль,1ст.молока и тщательно перемешать.Затем добавить ещё 1ст.молока,растительное масло и муку(тесто должно быть жидким).Пожарить тонкие блинчики. Фарш для блинчиков:грибы пожарить с луком,посолить,поперчить. В 5 блинчиков положить грибы с луком и свернуть тонкой трубочкой,а ещё 5 блинчиков наполнить тёртым сыром. На пищевой целлофан выложить 1 кг.фарша,разровнять края по длине блинчика. На фарш выложить блинчики,чередуя начинки,каждый слой слегка смазать фаршем. Свести края целлофана и залепить ровным рулетом. Противень смазать жиром и перенести рулет с целлофана на противень. Сверху смазать майонезом и запечь в духовке.

Как и с чем подавать

С овощами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх