Шампиньоны с коричневым рисом

Шампиньоны с коричневым рисом

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт.
Коричневый рис отварной - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Петрушка -

Способ приготовления

Итак, у вымытых и обсушенных грибов аккуратно, чтобы не повредить шляпку, отделяем ножки. Мелко их нарезаем и вместе с измельченной луковичкой обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Полученную зажарку смешать с отваренным рисом, добавить измельченную зелень петрушки, посолить и аккуратно перемешать. Полученной начинкой наполнить шляпки шампиньонов. Выложить их в смазанную растительным маслом форму и на 20 мин отправить в духовку, запекать при 180 градусах.

Как и с чем подавать

Подавать можно как в горячем виде, так и остывшими до комнатной температуры.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх