Шашлык из свинины, маринованной в белом вине

Шашлык из свинины, маринованной в белом вине

Ингредиенты

Мясо - 2 кг
Лук репчатый - 4 шт
Лимон - 0,5 шт
Белое сухое вино - 200 мл
Базилик - пучок
Укроп - пучок
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Мясо порезать порционно, посолить, поперчить, добавить мелконарезанный укроп и базилик, лук, нарезанный кольцами, сок половины лимона, добавить вино, хорошо помять руками и оставить в прохладном месте мариноваться на 3 часа. После поджарить шашлык над углями до любимой степени прожаристости:)

Как и с чем подавать

Подавать с зелёный салатом и соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх