Банош с грибами

Грибы шампиньоны помыть, нарезать на части, посолить по вкусу и пожарить на подсолнечном масле. Сметану, воду, соль по вкусу помешать в чугунке. Поставить на плиту, довести почти до кипения, и постоянно помешивая, всыпать стакан кукурузной крупы. Варить, постоянно помешивая на медленном огне минут 15. По необходимости подливать молоко. Брынзу порезать небольшими кубиками. Укроп мелко нарезать. Выложить банош на тарелку, придать форму, сверху выложить грибы, потом кубики брынзы и посыпать укропом.

Как и с чем подавать

Из свежими овощами