Приготовление этой икры не займет у вас много времени, и порадует отличным вкусом. Идеальная заготовка на зиму!
Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы зимний стол ломился от вкусностей, надо летом непременно сделать заготовки из овощей, и фруктов.
Выращены ли фрукты на вашем дачном участке или были куплены на рынке-магазине – не важно! Успейте сварить баночки с ароматным вареньем, которое станет десертом в зимние вечера. Не забудьте приготовить компоты и различные наливки. А также непременно делайте закуски. А сайт SMAK.UA подскажет самые лучшие рецепты консервации.
Огурцы
Этот овощ уникален. Потому что из него можно сделать массу невероятных закаток:
Пикули из огурцов с пряностями
Салат из огурцов «Летний франт»
Закуска из огурцов на зиму «Пикантное свидание»
Помидоры
Сочные и ароматные помидоры можно заготовить на зиму по-разному:
Вяленые помидоры: 3 вкуса, которых вы не знали!
Помидоры по-немецки: простейший рецепт
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой
Помидоры, маринованные с арбузом
Баклажаны, кабачки
Из кабачков и баклажанов также рождаются настоящие шедевры:
Баклажаны в аджике по-домашнему
Кабачки с крыжовником и красной смородиной
Самые вкусные маринованные баклажаны с болгарским перцем
Баклажаны с помидорами и болгарским перцем «Хозяйка в ударе»
Варенья
Сладкий десерт можно приготовить не только из фруктов, но и овощей, и даже травы:
Ароматное повидло из кабачков с абрикосами
Восхитительное лакомство: варенье из слив и шоколада
Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение
Необычные заготовки: варенье из мяты с лимонной кислотой
Соусы на зиму
Обязательно этим летом надо приготовить и соусы на зиму, которые отлично дополнят вкус мяса, рыбы:
Сливовый соус к мясу: 3 лучших рецепта
Палочка-выручалочка: укропный соус
Дачные заготовки: соус из баклажанов