Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
15 минут |
7 |
- Морковь - 2 шт.
- Помидор - 2 кг
- Чеснок - 10 зубчиков
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - 1 кг
- Все овощи очистить, пропустить через мясорубку, выложить в таз или широкую кастрюлю и тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость.
- Затем добавить растительное масло, соль, сахар и растертый чеснок.
- Перемешать и тушить еще 10 минут.
- Разложить по стерилизованным банкам.
- Закатать.
Как и с чем подавать
Подавать икру в качестве закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.