Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения
Вегетарианцы меньше страдают от диабета и инсульта
У людей, которые не едят мясо и рыбу на 36 % реже развивается метаболический синдром.
У вегетарианцев на 36 % реже развивается метаболический синдром и, как следствие, болезни сердца, диабет и инсульт, показывают исследования, проведенные в Университете Лома Линда (США). После того как врачи проверили состояние здоровья почти 100 тысяч человек в США и Канаде, 35% из которых являются вегетарианцами. Специалисты обратили внимание на такие факторы, как возраст, пол, раса, физическая активность, количество потребляемых калорий, курение и потребление алкоголя. Оказалось, что у вегетарианцев ниже артериальное давление, содержание в крови триглицеридов и глюкозы меньше, чем у мясоедов. Плюс более стройные талии и пониженный индекс массы тела. Американские медики считают, что ограничение мяса в рационе питания и переход на растительные продукты может являться разумным выбором для предотвращения развития метаболических расстройств.
Справедливости ради, нужно заметить, что сторонники вегетарианского питания часто ведут более здоровый образ жизни и отказываются от вредных привычек, что также положительно сказывается на общем самочувствии. Однако современная диетология уже давно признала важность пищевых волокон в рационе и снижение потребления рафинированных продуктов. С этой точки зрения овощи и цельные злаки - идеальная пара на вашем столе. К тому же здоровое питание совсем не означает отказа от мяса. Можно просто изменить способ его приготовления и отказаться от картошки фри на гарнир. Вместо этого выбирайте зеленый салат и , каши из цельных зерен. Отлично утоляют голод блюда из бобовых, сыра и яиц. А мясоедам в повседневной жизни лучше отдать предпочтение нежирной курятине и индейке
Читай также: Останови инсульт, пока он не остановил тебя