Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
10 уникальных свойств свеклы для красоты и долголетия
Знакомая всем и недорогая свёкла может принести вашему организму больше пользы, чем экзотические овощи и фрукты других стран. Из этого скромного корнеплода можно приготовить множество вкуснейших блюд!
О полезных свойствах свеклы знали еще во времена Гиппократа, а Парацельс при помощи свеклы с успехом лечил некоторые заболевания, о чем и писал в своих трактатах.
Читай также: 5 идеальных дуэтов со свеклой
Польза свеклы
Великие целители не ошибались. И хотя витаминов в корнеплоде не слишком много, но содержится немалое количество витамина В9 –а это профилактика заболеваний сердца. При заболеваниях крови медики советуют налегать на свеклу – привлекательно большое количество йода, цинка и железа, гораздо больше, чем в других овощах.
В химический состав свеклы входят полезные здоровью организма биофлавониды, органические кислоты, аминокислоты, пектины, фруктоза и глюкоза, различные микроэлементы – это делает свеклу уникальным овощем по своим природным свойствам. В красной свекле содержится полезный бетаин, благодаря которому естественным образом происходит регуляция жирового обмена, снижение давления. Регулярное употребление блюд из свеклы поможет продлить молодость и улучшит защитные силы организма.
Кроме того, бетаин препятствует инфильтрации печени. Причем, вещество не разрушается при термической обработке и эффективно работает, даже если употребите не только свекольный сок, но и приготовите борщ.
Читай также: Свекла для салатов: запекать или варить?
При каких недугах поможет свекла:
1. Серьезных проблемах с кроветворением – предупреждает анемию, способствует производству гемоглобина.
2. Проблемах желудочно–кишечного тракта – улучшает перистальтику кишечника и пищеварение. Выводит вредные для организма шлаки и токсины.
3. Нарушении работы половых желез у мужчин.
4. Заболеваниях щитовидной железы, нарушении обмена веществ.
5. Атеросклерозе, гипертонии – очищает кровеносные сосуды.
6. При предменструальном синдроме – облегчает состояние и снимает боли во время месячных.
7. При онкологических заболеваниях – снижает рост опухоли и является профилактикой её появления.
8. Участвует в создании новых клеток, что оказывает омолаживающее действие.
9. Маски из сырой свеклы полезны при акне – подростковых прыщах.
10. Свекла повышает иммунитет и выносливость организма.
Читай также: Маринованная свекла - закрутка №1 для красоток (простой рецепт)
Также свеклу с успехом применяют в диетическом питании, ведь этот корнеплод низкокалориен, отлично утоляет чувство голода, вкусен и способствует очищению организма, что позволяет эффективно бороться с лишним весом.
Что особенно радует, перечисленные полезные и лечебные свойства свеклы остаются неизменными даже при довольно длительном хранении. И весной, когда особенно необходимы витамины, корнеплод может стать буквально спасительным средством для ослабленного организма.
Не забывайте об овоще, для приобретения которого не требуются большие средства. Он настолько доступен, что мы не берем его в расчет и несправедливо обходим вниманием.
Читай также: Настоящий суперфуд: невероятная польза свеклы для организма