Что приготовить на десерт: печенье с зефиром

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Мария поделилась рецептом интересного десерта: печенья с зефиром к чаю!

В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсанотов!

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Мука - 70 г
  • Зефир - 15 половинок
  • Шоколад - 100 г
  • Сливки 33% - 20 мл

Способ приготовления

  1. Духовку включить на 190 град. Отделить желтки от белков. Взбить белки с половиной сахара до плотных пиков.
  2. Отдельно взбить желтки с ост. сахаром до бледности. Аккуратно снизу-вверх лопаткой перемешать белки и желтки.
  3. Добавить просеянную муку и быстро, но осторожно соединить с яичной массой. Через кондитерский мешок с круглой насадкой отсадить круглые печенюшки.
  4. Поставить в заранее разогретую духовку на 15-20 мин. и выпекать до золотистого цвета не открывая духовки.
  5. Готовые печенье вытащить, и выложить на него половинки зефира, немножко осторожно придавливая.
  6. Опять поставить в духовку минут на 5. Вытащить и остудить. Растопить шоколад и покрыть им готовое печенье.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю. Приятного аппетита! 


Напоминаем, что Чайный Фестиваль – это тёплые истории о семейных радостях, где у каждого есть шанс не только выиграть годовой запас чая Mayskiy Royal Crown и супер приз -  золотую подвеску от ювелирного дома ZARINA, но и увидеть свой рецепт на сайте SMAK.UA  

У каждого из нас есть любимый десерт к чаю. Это может быть вафельный торт, а может и бабушкин бисквит, а может варенье по собственному рецепту. Чтобы выиграть в конкурсе мы ждем рецепт вашего любимого чайного блюда, семейную историю про чай и фотографию на котором есть вы и приготовленный вами десерт.

  Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

  • Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  • Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  • Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль