Песто из чесночных стрелок

Чесночные стрелки нужно обрывать, чтобы правильно сформировалась головка чеснока. Но, оборвав, не выбрасывайте их. Возьмите на заметку этот рецепт пикантного соуса.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 5 минут 8

Ингредиенты

  • Чесночные стрелки - 500 г
  • Твердый тертый сыр - 100 г
  • Оливковое масло - 1 стакан
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Чесночные стрелки нарежьте небольшими кусочками.

2. Грецкие орехи очистите от скорлупы.

3. Сложите все ингредиенты в чашу блендера.

4. Тщательно взбейте до получения однородной массы.

Читай также: 5 разновидностей итальянского соуса песто