В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи
Что приготовить на ужин: митболы с лапшой
Вкусный и сытный ужин можно приготовить по этому рецепту. Справится любая хозяюшка. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Фарш (говяжий) – 400-500 г
- Сухари панировочные – ½ ст.
- Лук (измельченный) – ½ ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль (для фрикаделек) – ½ ч. ложки
- Перец черный (для фрикаделек) – ½ ч. ложки
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Бульон говяжий – 2 ст.
- Молоко – 2 ст.
- Соль (для соуса) – ½ ч. ложки
- Перец черный (для соуса) – ½ ч. ложки
- Соус Вустерский – 1 ст. ложка
- Лапша – 4 ст.
- Сыр пармезан (натертый) – 1 ст.
- Петрушка (измельченная) – ½ ст.
Способ приготовления
- В большой миске хорошо смешиваем говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, соль и перец.
- В глубокой сковороде разогреваем растительное масло.
- Из фарша формируем небольшие фрикадельки и обжариваем их с двух сторон в течение 1 мин.
- К фрикаделькам добавляем говяжий бульон, молоко, соль, перец и вустерский соус, перемешиваем и доводим до кипения.
- Затем добавляем к фрикаделькам лапшу и варим до тех пор, пока жидкость не уменьшиться в объеме и не станет похожа на соус (это займет около 7-8 мин).
- Готовую пасту выкладываем на тарелку, посыпаем натертым пармезаном и измельченной петрушкой. Совет: для приготовления блюда можно брать и куриный фарш.
Как и с чем подавать
Подавайте незамедлительно. Приятного аппетита!
Читай также: Лапша бобовая с курицей и овощами