Вкусное безе с орехами и вафельками

Когда вы хотите удивить гостей необыкновенным десертом - возьмите на заметку рецепт изумительного безе с орехами и вафлями. Уверяем вас, все будут в восторге!
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 60-90 минут 22 порции

Ингредиенты

  • Белки – 3 шт
  • Вафли – 30 г
  • Сахар – 200 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Сухофрукты – 25 г
  • Кокосовая стружка – 15 г
  • Грецкий орех – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Холодные белки взбиваем до появления плотной пены.
  2. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут.
  3. В блендере измельчаем вафли.
  4. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты.
  5. Аккуратно перемешиваем.
  6. Выкладываем на противень.
  7. Выпекаем при температуре 100*С – 90 минут.

Как подавать

Подавайте пирожные к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Десерты по-итальянски