Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Курица "По-царски", фаршированная блинами (видео-рецепт)
Курица, фаршированная блинами это потрясающее блюдо, которое удивит ваших гостей не только целым букетом вкусов и ароматов, а в первую очередь подачей. Хотя на самом деле блинами фаршируется не курица, а ее оболочка, эффект этого блюдо просто потрясающий.
Ингредиенты:
Для фаршированной курицы:
- Курица — 2 кг
- Блинчики с начинкой — 11-12 шт
- Начинка сырная — 150 г
Для блинов:
- Мука — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Молоко — 160 мл
- Кипяток — 160 мл
- Соль — ½ ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — ½ ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Начинка для блинов (на 11 шт.):
- Лук — 60 г
- Грибы — 300 г
- Куриный фарш — 400 г
- Начинка сырная:
- Яйцо — 1шт; сыр — 100 г
- Соус для курицы:
- Сметана — 2 ст.л.
- Кетчуп — 1 ст.л.
- Хрен — 2 ч.л.
Способ приготовления:
Читай также: Запеченная курица: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA