Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Сладкий цимес из тыквы: пошаговый рецепт
Цимес - вкусное еврейское блюдо. Оно бывает овощным, десертным, но иногда даже мясным. Но всегда в нём присутствуют овощи. Самый обыкновенный, - это цимес из моркови, яблок и изюма.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Тыква - 600 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Вода - 0,5 стакана.
- Сахар - 1-2 ст.л.
- Соль - по вкусу.
- Имбирь свежий - 1 ч.л.
- Изюм - 0,5 стакана.
- Орехи - 0,5 стакана.
- Мед - 2 ст.л.
- Корица - по вкусу.
- Ваниль - по вкусу.
- Сок лимонный - 1/2 шт.
Способ приготовления
- Поджарить лук на масле до прозрачности, добавить тыкву нарезанную кубиками, воду, сахар.
- Тушить на небольшом огне, пока тыква не станет мягкой.
- Добавить соль, натертый имбирь, корицу, ваниль, изюм, орехи, лимонный сок и тушить еще около 5 минут.
- В конце добавить мед, не кипятить.
- Дать немного постоять чтоб все пропиталось.
Как и с чем подавать
Подавать на десерт, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусная тыква: чем она полезна и как её приготовить