Еврейские блюда

Еврейские блюда

Сладкий цимес из тыквы: пошаговый рецепт
14 января 2022
Сладкий цимес из тыквы: пошаговый рецепт

Цимес - вкусное еврейское блюдо. Оно бывает овощным, десертным, но иногда даже мясным. Но всегда в нём присутствуют овощи. Самый обыкновенный, - это цимес из моркови, яблок и изюма.

«Кошерный» борщ: уникальный рецепт
14 января 2022
«Кошерный» борщ: уникальный рецепт

Секрет этого удивительного борща - правильный бульон и тщательно выверенная годами последовательность его приготовления. А еще 12-тичасовая выдержка перед подачей к столу.

Кугель из лапши с яблоками
24 сентября 2021
Кугель из лапши с яблоками

Три кита еврейской кухни - питательность, экономность и хороший вкус. Это рецепт запеканки - прекрасное тому подтверждение. Отличный способ использовать вчерашнюю лапшу, чтобы приготовить завтрак для всей семьи.

Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства
16 сентября 2021
Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства

"Цимес!", — восклицаем мы, часто даже не догадываясь, что речь идет о сладкой моркови, тушеной с сухофруктами на сливочном масле. Но именно эти простые продукты умелые еврейские хозяйки превратили в деликатес.

Фасолевый цимес: как готовить
16 сентября 2021
Фасолевый цимес: как готовить

Изначально цимес - это десерт еврейской кухни. Но именно так сегодня называют все самое лучшее и вкусное на столе. И фасоль, приготовленная по этому рецепту, готова побороться за свое место в топе любимых блюд.

Что приготовить на Песах: 5 эффектных блюд
27 марта 2021
Что приготовить на Песах: 5 эффектных блюд

На Песах готовят особые блюда, символизирующие скитания и возрождение еврейского народа. Какие именно - сейчас подскажем.

Чолнт с мясом и фасолью по-еврейски
27 января 2021
Чолнт с мясом и фасолью по-еврейски

Едва ли найдется блюдо, более укрепившееся в еврейской кулинарной традиции, чем чолнт. Его готовят все евреи, независимо от их места обитания. Вкусно и сытно.

Не делай маме нервы: меню вкусного еврейского обеда
23 сентября 2020
Не делай маме нервы: меню вкусного еврейского обеда

Еврейская кухня считается одной из самых древних. Не смотря на все трудности и гонения, этот народ сумел сохранить не только свои традиции, но и в течение многих тысяч лет бережно хранить национальные рецепты

Вкусный еврейский гарнир: картофельно-морковный цимес
21 сентября 2020
Вкусный еврейский гарнир: картофельно-морковный цимес

Рецепт цимеса есть в любой книге про еврейскую кухню. Это традиционное национальное угощение, такое же популярное, как фаршированная рыба или картофельный кугель. На столе огненно-морковное блюдо выглядит красиво.

Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»
15 сентября 2020
Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»

Свое название этот бульон получил за невероятную способность придавать сил человеку во время борьбы организма с микробами. Уж кто-то, а еврейские мамы знают толк в кулинарных хитростях!

Допомогти журналістам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK