Шоколадный мусс с корицей

Нежный сливочный мусс, украшенный шоколадной крошкой - это изумительный десерт для которого всегда найдется повод.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	3-4 порции

Ингредиенты

Крахмал - 2 ч. л.
Сливки - 1,5 стакана
Корица - 1/8 ч. л.
Шоколад горький - 115 г

Способ приготовления

Для приготовления мусса взбейте 1 чашку сливок до мягких пиков.
В маленькой кастрюльке доведите до кипения остальные сливки с корицей.
Снимите с огня и тут же положите в горячие сливки весь шоколад кусочками.
Оставьте на 1 минуту, затем размешайте, так чтобы весь шоколад растопился, за это время шоколад остынет.
Теперь введите 1/4 чашки взбитых сливок, размешайте, и введите остальные сливки.
Распределите мусс по бокалам и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Как и с чем подавать

Украсьте мусс спелыми свежими ягодами или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Читай также: Селедка под муссовой шубой

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: десерты шоколад соусы муссы

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смачні ласощі для дітей

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее

Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?

В жару самое то! Торт-мороженое Baked Alaska

Что может быть лучше десерта из мороженого в жаркий летний день. Простой и быстрый рецепт торта из печенья и мороженого станет находкой для праздника в жаркий летний день.

Грибной салат с базиликом: пошаговый рецепт

Свежесть пряного базилика идеально сочетается с грибами, а вкусная заправка дополняет этот приятный тандем. С таким потрясающим сочетанием продуктов вряд ли он оставит кого-то равнодушным!

Как готовить пастилу: 3 проверенных рецепта

Пастила – любимое лакомство родом из детства. Так почему бы не приготовить его дома? Редакция Smak.ua подготовила 3 рецепта пастилы, от которых будут в восторге как взрослые, так и дети.