Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Домашняя наливка из вишен "35": простейший рецепт
Наливка - отличный напиток, приготовление которого не требует наличия дорогих продуктов. Сделать наливку можно и в домашних условиях. Как именно и почему этот напиток носит такое название, вы узнаете из рецепта.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 35 дней | на 3-х литровую банку |
Ингредиенты
- Вишня - 1 кг
- Водка - 0,5 л
- Сахар - 300 г
Способ приготовления
- Ягоды промойте, проколите зубочисткой, пересыпьте в банку с широким горлышком.
- Каждый слой вишен пересыпьте сахаром (3-4 см вишен = 3 ст.л. сахара).
- Вишню уложите по "плечики" банки так, чтобы последним слоем оказался сахар.
- Затем залейте в банку водку (доверху), ягоды должны быть покрыты спиртным на 1-2 см минимум.
- Закройте банку крышкой и поставьте в темное место с комнатной температурой.
- Раз в 2-3 дня встряхивайте банку.
- Спустя 35 дней удалите вишни из банки и процедите наливку через несколько слоев марли и вату.
- Разлейте наливку по чистым бутылкам и закупорьте.
- Напиток готов к употреблению.
Важно: нельзя держать банку с косточками дольше 40 дней.
Читай также: Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта