Аджика из помидоров на зиму: проверенный рецепт

Острая и ароматная аджика отлично разжигает аппетит! Подавайте ее к мясу или лавашу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	45 минут	5-6 порций

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг.
Чеснок - 300 г.
Перец чили - 300-500 г.
Болгарский красный перец - 1 кг.
Соль - 1 ст. л.

Способ приготовления

Промойте все овощи.
Пропустите через мясорубку либо измельчите в блендере.
Получившуюся измельченную смесь овощей прокипятите в течение 45 минут.
Разлейте по предварительно стерилизованным банкам.
Закатайте крышкой.

Как и с чем подавать:

Подавайте к мясу или лавашу.

Читай также: ТОП-10 соусов мира по версии SMAK.UA

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: консервация соус к мясу аджика аджика на зиму острый соус

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Сезонные заготовки: аджика острая из кабачков

Готовить запасы на зиму уже пора. И начать можно с кабачков!

Дачные заготовки: маринованные кабачки по-британски

Невероятные маринованные кабачки по рецепту Джейми Оливера удивят вас своим вкусом. Список необходимых ингредиентов и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!

Пикули из цуккини

Пикулями называют маринованную смесь из мелких овощей. Это могут быть и корнеплоды, и молодые бобовые, либо просто овощное ассорти.

Салат с рисом и овощами в банке

Кто сказал, что рис можно употреблять лишь в качестве гарнира? Приготовьте аппетитную закуску с рисом и овощами. Она наверняка придется по вкусу вашим близким.

Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.