Классический соус песто

Соус песто - простой, питательный и невероятно вкусный. Это вполне самостоятельное блюдо, которое в сочетании со свежим хлебом может заменить завтрак, обед и ужин. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	-

Ингредиенты

Чеснок - 5 зубчиков.
Петрушка - 1 пучок.
Масло оливковое - 1,5 стакана.
Базилик сушеный - 2 ст. л.
Кедровые орехи - 1 пакетик.
Пармезан тертый - 120 г.
Соль - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Очистите и нарежьте чеснок, сложите в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами.
Измельчите на высокой скорости.

Соус песто можно хранить в холодильнике несколько дней.

Как и с чем подавать:

Соус подойдет для пасты, жареного мяса или в качестве спреда для бутербродов.

Читай также: Соус Хайдари: как приготовить

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: итальянская кухня соус песто соус к пасте итальянский соус

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!

Орзотто с вешенками по-украински

Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!

Изюминка сезона: щавелевый соус

Пользу щавеля сложно переоценить, поэтому предлагаем вам приготовить витаминный соус. Быстро, вкусно и полезно!

Английский луковый соус

На самом деле, английская кухня, непритязательная и простая на первый взгляд, способна удивить и вкусно накормить. Обычные для нас продукты и простота приготовления - вот ее настоящий конек. Пора пробовать новое!