Удивительно вкусный куличик с апельсиновой цедрой

Испеките к Пасхе вкусный и солнечный кулич с апельсиновой цедрой и лимоном. Нежный цитрусовый аромат придаст яркости воскресному праздничному пасхальному дню.
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 60-75 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Мука - 1 кг
  • Масло сливочное - 300 г
  • Дрожжи - 100 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 100 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Молоко - 120 мл
  • Яйцо - 6 шт.

Способ приготовления

  1. Разведите дрожжи в молоке, добавьте к ним половину муки.
  2. Дай­те опаре постоять в теплом месте около часа.
  3. Потом добавьте в нее яйца, масло, соль и сахар.
  4. Вымесите тесто, положив натер­тый на терке апельсин, цедру лимона; соль и сахар. 
  5. Положите готовое тесто в смазанные формы и дайте немного подойти, смажьте яйцом и выпекайте при средней температуре.

Как и с чем подавать

Подавайте готовый кулич к пасхальному столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт прабабушкиного кулича