Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Самая осенняя: запеканка "Франт" с тыквой и творогом
Осень - идеальное время для того, чтобы разнообразить свое меню блюдами из тыквы. Это вкусно, полезно и совсем не сложно. Так что берите на заметку этот рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Тыква – 500 г.
- Творог – 200 г.
- Манная крупа – 100 г.
- Молоко – 250 мл.
- Сахар – 150 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Сливочное масло – 15 г.
- Сметана – 50 г.
Способ приготовления
- Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
- Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
- Из молока и манки варим густую кашу.
- Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом и выкладываем пюре, ставим в духовку на 25 минут.
Как и с чем подавать:
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Интересный факт:
Провитамина А в тыкве содержится в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Поэтому офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения часто готовить блюда из тыквы и пить тыквенный сок.
Читай также: Овощная икра "Тыква плюс" - сохраняем вкусы впрок