Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Баранина с мятой и орегано
Ингредиенты
Баранина - 1 кг
Мята - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Орегано - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зуб.
Сок лимонный - 3 ст. л.
Специи - по вкусу
Мята - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Орегано - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зуб.
Сок лимонный - 3 ст. л.
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Для маринада смешаем мяту, орегано, оливковое масло, сок лимона и чеснок. Солим, перчим по вкусу. Заливаем мясо маринадом, и - в холодильник. Лук и грибы мелко режем, обжариваем на сковородке. Замаринованное мясо запекаем в разогретой духовке до 200°С около часа.Как и с чем подавать
Готовое мясо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, с гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!