Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как правильно вырастить перец: 10 типичных ошибок
Перец любит тепло, поэтому его возделывают исключительно рассадным методом. В этой статье мы хотим поделиться с 10 наиболее распространенными ошибками, чтобы урожай вас только радовал!
Нельзя торопиться с посадкой
- Если высадить растения в открытый грунт до того как температура воздуха достигнет 20-25° С - вы можете получить задержку в развитии и плохой урожай. Кстати, перец лучше всех культур отзывается на капельный полив.
Высаживать перец рано можно только под пленку или в парники.
Читай также: Как вырастить салат на подоконнике
Отсутствие света
- В тени перцы чахнут и начинают вытягиваться, что приводит к падают от ветра. Плодов они в таком состоянии не завязывают. Чтобы перцы не страдали от нехватки света, их нужно пореже – не ближе 25 см друг от друга и не менее 60 см между рядами.
Не сажайте перец глубоко
- У перца, как и у деревьев, есть корневая шейка. Поэтому заглублять его нельзя. Сажать надо точно так же, как он рос в рассаднике. Очень важно в рассадный период не допускать вытягивания растений перца. Вытянувшуюся рассаду не получится сажать лежа, как у помидоров. Перец заглубляют не ниже семядольных листочков. А лучше вообще не заглублять: тогда рассада не будет долго «сидеть» в одной поре.
Не забывайте про опоры
- Несмотря на то, что близко посаженные перцы сами поддерживают друг друга от падения, их все равно нужно подвязывать. Иначе во время дождя ветром их повалит – да так, что и корни вывернутся наружу. Подвязка обязательна для всех сортов, и особенно для гибридов, отличающихся сильным ростом.
Срочная подвязка требуется, когда ветки ломаются при легком прикосновении к ним.
Бережная пересадка
- Пересадку перцы переносят переносят болезненно, и приживаются долго. Чтобы сохранить максимум корней не поврежденными, посадку надо производить методом перевалки из стаканчиков, в которых перцы росли. Рекомендуется даже отказаться от пикировки, чтобы не повреждать корешки.
Читай также: Свекла: когда и как правильно организовать посадку
Следите за температурой
- Перец боится прохлады и жары. Уже при температуре выше 35° С цветки осыпаются. При этом перец очень любит воду, однако не переносит затопления. Переборщите с поливом – точно так же отпадут цветки и завязи, как и при недостаточном поливе.Поливать перцы надо часто и понемногу. Это собьет температуру и позволит получить крупные плоды.
Аккуратно окучивайте
- Несмотря на неглубокое залегание корней, перец рыхлить надо каждые 2 недели. Рыхлят их неглубоко, буквально на пару сантиметров. Если повредить корешок, растение завянет и погибнет или просто скинет все цветки и завязи. Избавиться от такой опасной работы можно, если пересыпать посадки перца опилками, сосновыми иголками или соломой толщиной не менее 7-10 см.
Не забывайте про подкормку
- Перцы имеют пустое пространство внутри, но кормить их нужно, будто они полные. Подкормки в открытом грунте вносят один раз в 1-1,5 недели. Перцы очень любят азот и калий, меньше – фосфор. Однако избытка удобрений растения не переносят. Обязательно нужно соблюдать меру и ни в коем случае не вносить свежий навоз: появятся гнилые плоды.
Опыление не помешает
- Перец – самоопыляющееся растение, но, как показывает практика, возможно и перекрестное опыление растущих рядом разных его сортов. Происходит это с помощью насекомых. Давно было замечено – если на участке высажены несколько сортов перца, то урожай всегда получается лучше.
Читай также: Бессмертная иерихонская роза: как вырастить дома
Не допускайте болезней и вредителей
- Для профилактики болезней нужно один-два раза за сезон обработать посадки любым медьсодержащим препаратом. Необходимо следить за появлением заболеваний и вовремя обрабатывать растения от тлей и клещей.Если упустить сроки, гусеницы станут устойчивыми к ядам.