Помидоры по-киевски: вкусный и простой рецепт

Никакой мороки с кипящим маринадом или стерилизацией. Помидоры закрываются без хлопот, а результат можно попробовать уже через 10 дней.
Помидоры по-киевски: вкусный и простой рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 10 минут 12

Ингредиенты

  • Помидор - 6-7 кг
  • Вода - 6 л
  • Сахар - 3 ст.
  • Уксус - 3 ст.
  • Соль - 1 ст.
  • Болгарский перец - 6 шт.
  • Черный перец горошком - 6 головок
  • Перец-чили - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Готовим рассол: берем чистую воду, высыпаем в нее сахар, соль, добавить уксус.
  2. Всё хорошо размешиваем, чтоб растворился (рассол готовится из расчёта на 6 трёхлитровых банок).
  3. Готовим ароматную приправу: на мясорубке измельчаем болгарский и горький перец, чеснок.
  4. В чистые банки выкладываем по 1 ст. л. ароматной приправы, сверху раскладываем помидоры.
  5. Заливаем холодным рассолом, добавляем в каждую 3-х литровую банку по 3 таблетки аспирина, закрываем крышками и убираем в холодное место.
  6. Помидоры готовы через 10 дней. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Герметизация
Маринованные помидоры с водкой
Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK