Консервируем горошек в домашних условиях: 4 простых шага

Приготовить ароматный и вкусный горошек можно на собственной кухне. А его вкус будет гораздо лучше покупного. И вы сами сможете регулировать объемы.
Консервируем горошек в домашних условиях: 4 простых шага
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 1 час 5

Ингредиенты

  • Сахар - 100 г
  • Соль - 100 г
  • Вода - 1 л

Способ приготовления

1 шаг. Подотовка. Зеленый горошек полущить и перебрать. Зерна горошка промыть. 
2 шаг. Варка. Горошек отправить в кастрюлю и залить водой. Вода должна полностью покрыть горошек. В воду добавить уксус, сахар и соль, варить 25 минут после закипания.
3 шаг. Помещение в банки. Горошек выложить в чистые банки, заполнить жидкостью, в которой он готовился.  Банки поставить в кастрюлю с водой и варить 35 минут после закипания.
4 шаг. Герметизация. Банки закрыть простерилизованными крышками.  Накрыть полотенцем и дать остыть.

Как и с чем подавать

Используйте консервированный зеленый горошек для приготовления салатов и супов, а также других блюд, когда того требует рецепт. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Маринованный виноград - смелый ответ маслинам
Эта очень интересная закуска - отличная альтернатива оливкам к праздничному столу. Очень вкусно подавать маринованный виноград с сырами или орешками, а также добавлять в различные десерты или экзотические салаты.
Грибная икра с помидорами на зиму
Такую закуску можно намазать на печенье-крекер или на мини-тосты. Рецепт икры не сложный и гарантирует прекрасный результат.
Помидоры в яблочном соке
Такого классного способа закатки помидорок на зиму вы еще не встречали! Этот рецепт вам в помощь, ведь проще его не придумаешь, а яблочный сок здесь заменяет уксус, так что смело можете угощать и деток.
Помидоры сладкие «Вкуснее не бывает»
Помидорки готовятся очень просто, без заморочек. Хранятся банки в обычных квартирных условиях – автор рецепта это гарантирует. Рецептура рассчитана на одну 3-литровую банку.
Грибная икра «Лесные дары»
Ах, как здорово открыть зимой заветную баночку с ароматной грибной икрой, угостить друзей и полакомиться самому. Рецепт – простой, готовим!
Все материалы раздела
Закусочный  джем из бекона с кофе
Закусочный джем из бекона с кофе
Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и очень вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение мясных блюд, тостов, брускет и сырных тарелок.
Очень вкусные перцы с фаршем и сыром фета
Очень вкусные перцы с фаршем и сыром фета
Этот рецепт именно то, что нужно любителям фаршированных перцев. Новый необыкновенный рецепт перцев фаршированных фаршем с луком, зеленью, сыром и оливками
Жареный картофель с сыром сулугуни
Жареный картофель с сыром сулугуни
Очень вкусно, сытно, ароматно! Для приготовления этого рецепта можно использовать остатки вареного картофеля
Морской окунь в духовке
Морской окунь в духовке
Нежную рыбу небольшого размера лучше всего запекать, чтобы сохранить ее сочность и тонкий вкус. В этом рецепте гарнир готовится вместе с основным блюдом, что очень удобно и сытно.
Закусочный  джем из бекона с кофе
Закусочный джем из бекона с кофе
Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и очень вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение мясных блюд, тостов, брускет и сырных тарелок.
Очень вкусные перцы с фаршем и сыром фета
Очень вкусные перцы с фаршем и сыром фета
Этот рецепт именно то, что нужно любителям фаршированных перцев. Новый необыкновенный рецепт перцев фаршированных фаршем с луком, зеленью, сыром и оливками
Жареный картофель с сыром сулугуни
Жареный картофель с сыром сулугуни
Очень вкусно, сытно, ароматно! Для приготовления этого рецепта можно использовать остатки вареного картофеля
Морской окунь в духовке
Морской окунь в духовке
Нежную рыбу небольшого размера лучше всего запекать, чтобы сохранить ее сочность и тонкий вкус. В этом рецепте гарнир готовится вместе с основным блюдом, что очень удобно и сытно.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK