Маринованные голубцы «По-домашнему»

Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Маринованные голубцы  «По-домашнему»
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 сутки 9

Ингредиенты

  • Капуста (листья) - 9 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вода (кипяченая) - 1 ст.
  • Яблочный уксус - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Масло растительное (для маринада) - 2 ст. л.
  • Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Отвариваем капустные листья почти до готовности. Если кто-то любит хрустящую – варим меньше.
  2. Натертую на терке морковь тушим до готовности.
  3. Заворачиваем морковь в капустные листья.
  4. Подготавливаем маринад из воды, уксуса, сахара, соли, чеснока, растительного масла и кориандра.
  5. Голубцы складываем в посуду с маринадом и ставим на сутки в холод.
  6. Можно сверху положить гнет, но необязательно.

Как и с чем подавать

Подавайте на второе. Приятного аппетита!

Читай также: Голубцы с айвой «Необыкновенные»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованные грибы в винном уксусе
Такие пикантные грибочки очень хороши в качестве закуски во время зимних праздников. Также они украсят и любой повседневный стол.
Маринованные кабачки с чесноком и базиликом
В сезон кабачков самое время замариновать их в чесночно-базиликовом маринаде. Приготовленные по этому рецепту, кабачки вкусны как полноценное блюдо и станут удачным гарниром к жареному мясу.
Кабачки маринованные "Столбики" - вкусная закуска на будущую зиму
"Готовь сани летом" - девиз всех рачительных хозяек. Ведь когда еще консерировать продукты на зиму, как не в их сезон? Именно поэтому этот рецепт маринованных кабачков будет как нельзя более кстати.
Маринованная свекла - закрутка №1 для красоток (простой рецепт)
Маринованная свекла вкусная закуска, которая также может использоваться в салатах. Но также, свекла - низкокалорийный продукт, многочисленные полезные свойства которой не разрушаются при температурном воздействии.
Простой бабушкин метод маринования грибов
Как известно, бабушки со скепсисом относятся ко всем этим "экспресс" и "на скорую руку", когда это касается маринования. Готовьте закуску с вечера, тогда к утру уже можно будет попробовать.
Все материалы раздела
Как приготовить томатное масло?
Как приготовить томатное масло?
Вкусное и необычное масло можно приготовить из томатной пасты и сливок. Удивятся все!
Чай с чабрецом
Чай с чабрецом
Издавна считалось, что чабрец является растением, которое наполняет человека здоровьем и жизненной силой. Сделайте перерыв и побалуйте себя вкусным и полезным чаем с чабрецом.
Тыква фаршированная картофелем с беконом
Тыква фаршированная картофелем с беконом
Прекрасный вариант для семейного ужина - тыква фаршированная картофелем с беконом и специями. Оригинально, вкусно и очень полезно!
Баклажаны с курицей под сыром - вкуснейший ужин
Баклажаны с курицей под сыром - вкуснейший ужин
Рекомендуем приготовить баклажаны с курицей под сыром. Вы не успеете попробовать это восхитительное блюдо, как оно покорит вас своим насыщенным вкусом, нежнейшей структурой и простотой приготовления!
Ленивые вареники с грибной заправкой
Ленивые вареники с грибной заправкой
Рецепт картофельных ленивых вареников с грибной заправкой, которые можно подать на завтрак или ужин, а также в качестве закуски никого не оставит равнодушным.
Свинина в беконе «Прыгающие калории»
Свинина в беконе «Прыгающие калории»
Очень вкусное и сытное блюдо вы с легкостью сможете приготовить по этому рецепту из свинины с беконом и чесноком по нашему рецепту. И к ужину вам останется лишь быстро приготовить гарнир.
Сырные палочки из лаваша: закуска за 10 минут
Сырные палочки из лаваша: закуска за 10 минут
Приготовьте отличную и очень быструю закуску — сырные палочки. Этот рецепт очень понравится всем любителям сыра. Готовится настолько просто, что у вас это займет не более 10 минут.
Трехдневная томатная диета или как быстро похудеть
Трехдневная томатная диета или как быстро похудеть
Томатная диета на 3 дня позволяет похудеть на 2-3 килограмма. Суть данной помидорной диеты в том, что при каждом приеме пищи необходимо съедать по 1-2 спелых красных томата.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK