Маринованные голубцы «По-домашнему»

Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Маринованные голубцы  «По-домашнему»
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 сутки 9

Ингредиенты

  • Капуста (листья) - 9 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вода (кипяченая) - 1 ст.
  • Яблочный уксус - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Масло растительное (для маринада) - 2 ст. л.
  • Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Отвариваем капустные листья почти до готовности. Если кто-то любит хрустящую – варим меньше.
  2. Натертую на терке морковь тушим до готовности.
  3. Заворачиваем морковь в капустные листья.
  4. Подготавливаем маринад из воды, уксуса, сахара, соли, чеснока, растительного масла и кориандра.
  5. Голубцы складываем в посуду с маринадом и ставим на сутки в холод.
  6. Можно сверху положить гнет, но необязательно.

Как и с чем подавать

Подавайте на второе. Приятного аппетита!

Читай также: Голубцы с айвой «Необыкновенные»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Хрустящие маринованные огурцы
Это лучший рецепт для заготовки огурцов на зиму! Ведь хрустящие маринованные огурчики не только отличный ингредиент для салата, но и прекрасная самостоятельная закуска к вашим блюдам.
Заготовки на зиму: кисло-сладкие огурцы с кунжутом
Экзотической консервации на украинской кухне быть! Предлагаем вам беспроигрышный вариант - кисло-сладкие огурцы с кунжутом. Уверены, такая закуска будет мгновенно исчезать с вашего стола.
Кимчи по-корейски из краснокочанной капусты
Приготовление этой острой корейской закуски не отнимет у вас много времени, а результат порадует отличным вкусом и видом.
Маринованные помидоры в микроволновке
Отличный способ приготовления помидорок на зиму – хлопот никаких, на вкус подбираем ароматные специи и микроволновая печь нам в помощь!
Полезные заготовки: маринованные сливы с пряностями
Ими вы дополните ваши мясные и рыбные блюда, когда нужно будет добавить пикантности и изысканности блюду!
Все материалы раздела
Пикантная телятина в мультиварке
Пикантная телятина в мультиварке
Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Хорошо сочетается с картофельным пюре или гречкой.
Домашняя экзотика: салат из дыни и груш
Домашняя экзотика: салат из дыни и груш
Этот салат готовится для хранения в замороженном виде. Хранить фрукты в холодильнике рекомендуется не более 10 месяцев.
Мутабаль — рецепт ливанского паштета из баклажанов
Мутабаль — рецепт ливанского паштета из баклажанов
Мутабаль - это паста из баклажанов, которая может заменить на бутербродах и сыр, и колбасу. Идеально, если вы запекаете баклажаны на открытом огне, но и на газовой плите получится не хуже.
Классические феттучини
Классические феттучини
Фетучини — один из разновидностей итальянской пасты, очень популярный в Риме. Фетучини — это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм и приготовить их можно дома самостоятельно.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе - отличное дополнение к ужину для любимого. Изысканный вкус блюда сделает его по настоящему особенным!
Фотогалерея: красивое оформление бутербродов
Фотогалерея: красивое оформление бутербродов
Бутерброды и канапе один из самых популярных вариантов закусок, которые подаются к праздничному столу. Но их оформление играет далеко не последнюю роль.
6 удивительных фактов о брокколи
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
Как испечь воздушную шарлотку: 5 секретов опытной хозяйки
Как испечь воздушную шарлотку: 5 секретов опытной хозяйки
Как выбрать правильную форму для выпечки и как сделать так, чтобы пирог сохранил красивую форму, - ответы на эти вопросы знает хозяйка со стажем.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK