Помидоры по-корейски: пошаговый рецепт

Эта интересная пикантная закуска будет уместна на любом столе - и на повседневном, и на праздничном.
Помидоры по-корейски: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 24 часа 5

Ингредиенты

  • Помидор - 500 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 30 мл
  • Сахар - 25 г
  • Соль - 0,5 ст.л
  • Уксус ароматизированный - 25 мл
  • Укроп - 1 пучок
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для маринада в уксусе растворить соль, сахар. 
  2. Добавить масло, взбить.  
  3. Морковь натереть на терке для корейской моркови.
  4. Укроп нарезать.
  5. Перец вымыть, очистить от семян, измельчить в блендере вместе с чесноком до кашеобразного состояния.
  6. Помидоры вымыть, высушить, разрезать пополам, удалить плодоножку.
  7. В герметичный контейнер выложить в один слой помидоры срезом вверх.
  8. На помидоры – перец с чесноком, морковь, затем – зелень, посыпать черным и красным перцем.
  9. Далее процедуру повторить.
  10. Вылить маринад.
  11. Закрыть крышкой и поставить контейнер вверх дном в холодильник на сутки.
  12. За это время несколько раз перевернуть контейнер. 

Читай также: Кабачки маринованные "Столбики" - вкусная закуска на будущую зиму

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Маринованные помидоры в желе
Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Цветная капуста «Фишка»
Фишка в чем? В том, что такая маринованная цветная капуста будет готова уже на следующий день – пробуйте сами и угощайте гостей!
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных салатов.
Все материалы раздела
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Клюквенный соус
Клюквенный соус
Подавайте клюквенный соус к мясу и блюдам из птицы. Это невероятно вкусно!
Запеченный картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом не оставят никого равнодушным, а все благодаря маленькому секрету. Готовьте с удовольствием!
Булочки «Гнезда»
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK