Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов

Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов

Компот из сушеных фруктов и ягод отличный витаминный напиток, который так приятно пить зимой. В сухофруктах содержится огромное количество витаминов, которые прекрасно сохраняются при правильной сушке. Однако, не все знают, как правильно хранить сушенные фрукты, чтобы они не потеряли своих полезных свойств, не испортились и не обзавелись насекомыми.

Читай также: Витаминные напитки весны: 3 рецепта узвара

Для того чтобы сохранить сушку на зиму и обезопасить ее от большинства проблем таких как моль, различные болезни и плесень, нужно поместить ее в правильную упаковку.

  • Не стоит хранить сушеные фрукты в целлофановом или бумажном пакете, так как одно небольшое отверстие и вредители запросто смогут проникнуть к продукту. К тому же в пластиковых пакетах отсутствует вентиляция, что неизбежно приведет к образованию конденсата, а в последствии и плесени.
  • Наилучшей емкостью для хранения сушки являются стеклянные банки с герметично закрывающейся крышкой, полотняные мешки из плотной ткани и металлические контейнеры с крышками. Дно и внутренние стенки такого контейнера предпочтительнее выстилать вощеной бумагой дабы фрукты не соприкасались с металлом.
  • Хранить емкости с сухофруктами необходимо в сухом, затененном месте. Помещение, в котором хранится сушка, желательно регулярно проветривать и поддерживать в нем оптимальную температуру, предпочтительнее, чтобы она не поднималась выше 10°С.
  • Избавиться от нежелательной влажности поможет небольшая чашка с поваренной солью размещенная рядом с запасами сухофруктов. Она впитает нежелательную влагу и заодно сохранит непривлекательную для моли атмосферу.
  • Отпугнуть нежелательных насекомых помогут лавровые листья, сушеные корки цитрусовых, веточки лаванды или акации, душица. Эти растения помещаются рядом с герметичными емкостями в которых хранится сушка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Сушка
Как приготовить чернослив в домашних условиях
Все мы любим полакомиться черносливом в чистом виде или ощутить его пикантный вкус в каком-нибудь мясном или овощном блюде. Конечно же, самый лучший чернослив - тот, что приготовлен дома.
Грушеві чіпси з корицею: рецепт корисних снеків
Хочете почастувати своїх близьких смачними та хрусткими снеками? Приготуйте грушеві чіпси! Море захоплення і прохання про добавку гарантовані!
Кавунові чіпси - такі нетривіальні можливі тільки вдома
Якщо є овочеві чіпси, то чому ж не спробувати кавунові? Смачно, оригінально, і, головне, низькокалорійно! А як здивуються друзі, коли холодною зимою ви пригостите їх чіпсами з кавуна!
Как засолить тарань: проверенный способ заядлых рыбаков
Вяленая таранька — самая лучшая закуска к пиву и приготовить самостоятельно ее совершенно не сложно. А степень солености и сухости вы можете регулировать самостоятельно, исходя из личных предпочтений.
Як правильно сушити гриби
Сушка - один з найпростіших способів зберегти всі поживні та смакові властивості грибів. Сушені гриби зберігаються довгий час, годяться для приготування різних страв, по засвоюваності вони краще маринованих.
Все материалы раздела
ТОП-7 блюд из риса по версии SMAK.UA
ТОП-7 блюд из риса по версии SMAK.UA
Блюда из риса разнообразны и очень вкусны. Вы даже не представляете, сколько вкусных блюд можно приготовить. но это лишь до тех пор, пока вы не заглянете в нашу подборку лучших рецептов из риса!
102
Белый соус - основа для соусов
Белый соус - основа для соусов
Самый простой белый соус может служить заправкой для разных блюд и более сложных соусов. Рецепт пригодится - сохраняйте!
124
Медовый кекс с имбирём и лимоном
Медовый кекс с имбирём и лимоном
Аромат и вкус Рождества - это сопровождение медового кекса, который наполнен очень зимними ингредиентами, сочетание которых очень полезно.
288
Картофельный пирог в духовке
Картофельный пирог в духовке
Очень простой в приготовлении картофельный пирог, прост в подготовке, вкусный сытный. Именно то, что нужно для вкусного семейного ужина.
517
Украшаем праздничное шампанское
Украшаем праздничное шампанское
Прекрасный повод удивить ваших гостей - подарить не просто бутылку вина или шампанского, а в оригинальном чехле. Необычно, красиво и оригинально! Такое оформление обязательно оценят!
825
Телячьи медальоны со сливочным соусом
Телячьи медальоны со сливочным соусом
В настроении для чего-то нового? Попробуйте лучший вариант мяса из телятины!
410
Елочка из полукруглой салфетки
Елочка из полукруглой салфетки
«Елочная» тема в сервировке стола, елочки-салфетки становятся все более популярны накануне Нового года. Существует много способов, как сделать елку из обычной салфетки зеленого цвета. Но для такого случая можно сшить специальные салфетки – двухслойные, в форме полукруга. Причем ткань можно взять самых оригинальных расцветок.
607
Салат "Мухомори"
Салат "Мухомори"
Простіше простого готувати симпатичні їстівні грибочки-мухоморчики, які прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій.
361
Вверх