Без скептицизма: готовим Огуречный джем

Джем можно приготовить из разных ягод и фруктов и даже овощей. Но к огурцу обычно все относятся с предубеждением, отводя ему лишь "салатную" роль. Готовы развеять скептицизм и приготовить вкусный огуречный джем? Тогда вперед!
Без скептицизма: готовим Огуречный джем
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 1,5 часа 1 порция

Ингредиенты

  • Сок огуречный (2-3 огурцов) – 250 мл
  • Сахар – 160 г
  • Ванильный сахар – 15 г
  • Пектин – 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Выдавите из огурцов сок. Важно чтоб консистенция была однородная, без семечек.
  2. Добавьте к соку сахар, ванильный сахар и пектин.
  3. Перемешайте и оставьте на 1 час.
  4. На большом огне доведите до кипения и подержите еще около 5 минут.
  5. Переливаете в баночку и даете остыть.
  6. Храните джем в холодильнике!

 

Как подавать 

Подавайте к оладьям или со сладкими тостами.

Приятного аппетита!

Читай также: Жареные огурцы: 3 способа приготовить их вкусно

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Яблочное варенье: 7 рецептов на любой вкус
Яблочное варенье – это невероятно вкусный и универсальный десерт, который вы можете с легкостью приготовить сами в домашних условиях самыми различными способами. Мы подобрали для Вас наиболее вкусные и проверенные рецепты приготовления варенья из яблок.
Джем из яблок «Африканский»: пошаговый рецепт
Быстрый джем из яблок - домашний рецепт, который сэкономит ваше время. Кстати, в этом рецепте яблоки сохраняют все витамины и микроэлементы. Хороших вам яблочных заготовок!
Яркое варенье из моркови «Заморская гостья»: пошаговый рецепт
Легкий и оригинальный рецепт самого необычного варенья из моркови имеет массу достоинств. И пусть вас не смущает, что морковь якобы потеряет при варке свои витаминные качества, вовсе нет - специалисты считают, со временем хранения вареной моркови в ней образуются новые химические соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами. А еще варенье из моркови отличается очень красивым цветом.
Без скептицизма: готовим Огуречный джем
Джем можно приготовить из разных ягод и фруктов и даже овощей. Но к огурцу обычно все относятся с предубеждением, отводя ему лишь "салатную" роль. Готовы развеять скептицизм и приготовить вкусный огуречный джем? Тогда вперед!
Необычная заготовка: сливовый сыр
Такая оригинальная заготовка фруктов на зиму непременно понравится сладкоежкам и тем, кто предпочитает полезные десерты. Храниться этот необычный сыр из слив может целый год без потери своих свойств.
Все материалы раздела
Медовый спас: 7 основных традиций праздника
Медовый спас: 7 основных традиций праздника
Первый спас объединяет в себе множество событий, поэтому в народе имеет несколько названий: Макковей, Спас на воде, Маковый спас, Мокрый (Водный) спас. Этому дню верующие уделяют особое внимание и вот почему.
89
Как не дать замужеству испортить фигуру
Как не дать замужеству испортить фигуру
Большинство девушек, несмотря на бурное развитие феминизма, с юных лет мечтают выйти замуж за прекрасного принца. Но, как известно, помимо массы достоинств, у жизни в браке есть и некоторые недостатки. Один из них – это избыточный вес, на который жалуются многие замужние дамы.
392
Консервируем помидоры: полный гид по заготовкам
Консервируем помидоры: полный гид по заготовкам
Помидоры на нашем столе — всеобщие любимцы и всегда желанное блюдо. Поэтому не удивительно, что каждая хозяйка хочет заготовить на зиму как можно больше вкусностей из этого замечательного овоща
334
Летний плов с баклажанами: пошаговый рецепт
Летний плов с баклажанами: пошаговый рецепт
Предлагаем попробовать вкуснейший летний плов, в котором сочные овощи, душистые травы, пряные специи и нежное куриное мясо так удачно сплелись в единый вкусо-ароматический букет, который никого не оставит равнодушным!
341
Модный декор стен при помощи трафарета: 10 оригинальных идей
Модный декор стен при помощи трафарета: 10 оригинальных идей
Декорирование стен при помощи трафаретов с каждым годом приобретает все большую популярность, ведь этот способ как никакой другой, помогает придать помещению индивидуальный стиль.
69
Электрическая кофемолка: обзор изделий украинского производства
Электрическая кофемолка: обзор изделий украинского производства
Тем, кто любит кофе и пьет его каждый день, без кофемолки не обойтись, ведь кофе, приготовленный из свежесмолотых зерен, особенно вкусен да и при помощи этого прибора молотый кофе можно получить за считанные секунды.
177
Черешня: лучшие среднеспелые сорта
Черешня: лучшие среднеспелые сорта
Черешня - очень вкусная и сладкая ягода. Но ее вкусовые характеристики отличаются в зависимости от разновидностей сорта. Многообразие сортов черешни поражает и каждый садовод может выбрать наиболее интересный и подходящий для себя вариант. Сегодня мы расскажем вам о среднеспелых сортах черешни.
120
В парке Legoland разметают яблоки фри: мы раздобыли этот рецепт
В парке Legoland разметают яблоки фри: мы раздобыли этот рецепт
Картофель фри - любимое лакомство и взрослых и детей. А что вы скажете насчет аналогичного блюда из яблок? В разгар яблочного сезона самое время готовить это интересное блюдо!
269
Вверх