Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки

Процесс приготовления пищи в мультиварке занимает минимум времени и сил – самое то, что необходимо при сильно загруженном рабочем графике и изнурительных тренировках.

Спортивное питание – это основа любой тренировки, поэтому оно должно быть правильное, сбалансированное и разнообразное. Предлагаем вашему вниманию топ-3 рецепта, которые будут полезны, как для спортсменов любого уровня, так и для людей, придерживающихся диеты.

Куриная грудка, запеченная в мультиварке с грибами

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• грибы – 300 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• сливочное масло – 20 г
• мука – 2 ст.л.
• вода – 100 мл
• соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе вымыть и нарезать аккуратными небольшими кусочками.
2. Грибы очистить и нарезать.
3. Морковь очистить и натереть на средней терке, а лук – порезать полукольцами.
4. Включить мультиварку на режим «Выпечка» на температуру 160 градусов – обжарить сначала на сливочном масле лук с морковью.
5. Затем добавить к ним грибы и куриное филе – протушить еще 5 минут.
6. Далее сделать подливку - влить сметану с мукой в теплую воду и хорошо размешать.
7. Полученную смесь добавить в общую кастрюлю и готовить около 15-20 минут под закрытой крышкой.

Треска, запеченная в мультиварке со специями и луком

Ингредиенты:

• треска – 500 г
• лук – 3 шт.
• сливочное масло – 100 г
• соль и перец – по вкусу
• растительное масло – для жарки

1. Способ приготовления

2. Берем рыбу и разрезаем филе на большие куски.
3. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем половину в разогретую чашу, смазанную предварительно маслом.
4. Сверху лука выкладываем рыбу, посыпаем специями и затем снова выкладываем два слоя – лук и рыбу.
5. Завершающим будет сливочное масло – его разрезаем на небольшие кусочки и раскладываем сверху рыбы.
6. Далее включаем на мутиварке режим «Запекать» и закрываем крышку.
7. Готовим блюдо около получаса.
8. Рыба даст сок, поэтому после этого нужно открыть чашу, переключить программу на «Мультиповар» и готовить еще 10 минут при температуре 100 градусов с открытой крышкой, дабы выпарилась лишняя жидкость.

Винегрет в мультиварке

Ингредиенты

• морковь – 3 шт.
• свекла – 3 шт.
• лук – 1 шт.
• огурцы – 3 шт.
• горошек – 1 б.
• картофель – 5 шт.
• соль и перец – по вкусу
• оливковое масло – для заправки

Способ приготовления

1. Для начала очистить все овощи – свеклу, картошку, морковь и лук. Далее нарезать все эти ингредиенты кубиками.
2. Берем чашу-пароварку и складываем в нее свеклу, морковь и картошку.
3. В основную глубокую чашу наливаем 1 литр воды, сверху ставим пароварку с овощами.
4. На мультиварке выбираем режим «Варить на пару» и закрываем крышку.
5. Общее время приготовления составляет 25 минут, но уже через 15 минут необходимо проверить картошку и морковку – они должны к этому времени быть готовы.
6. А свеклу оставляем доготавливаться.
7. Берем маринованные или квашеные огурцы и нарезаем их меленько – выкладываем в общую миску к приготовленным овощам.
8. После добавляем к ним горошек, специи по вкусу и заправляем оливковым маслом. Перемешиваем все ингредиенты.
9. Даем настояться винегрету около 10 минут.

Приятного аппетита!