Що приготувати на десерт: бісквітний торт

Наші читачі продовжують висилати свої улюблені родинні рецепти до чаю. Пані Аліна Рукавець поділилася рецептом улюблених булочок із яблоками!
Що приготувати на десерт: бісквітний торт
Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів! 

Інгредієнти:

Бісквіт:

  • яйця - 6 шт
  • цукор - 200 гр
  • мука - 200 гр

Приготування

  1. Яйця  та цукор збиваємо 20 хвилин. Поступово додаємо просіяну муку, перемішуємо обережно але швидко, без механічної взаємодії, силіконовою лопаткою або руками зверху-вниз.
  2. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. (Готовність перевірити шпажкою).
    Випікати потрібно відразу, як вилили в формочку, щоб не осів бісквіт, і при випіканні не відкривати духовку, хоча б 20 хвилин. Форма діаметром 26 см.
  3. Бісквіту дати настоятися добу, щоб він не кришився при розрізанні.

Крем:

  • вершки 500 мл (33%)
  • згущувач вершків 8гр
  • цукрова пудра 50-100гр
  • творожний сир 200 гр
  • ванільний цукор

Приготуванням

  1. Збиваємо охолодженні вершки в охолодженій ємкості на маленькій швидкості, поступово збільшуючи її.
  2. Додаємо цукрову пудру і ванільний цукор. Маса повинна гарно тримати форму. 
    Якщо вершки не збилися, на цей випадок додаю згущувач вершків.
  3. Вже на цьому етапі крем дуже смачний. В даний торт я додала творожний сир і добре перемішала. Крем виходить добрий і з творожним сиром і без нього. Але форму тримає краще з ним.

Складаємо тортик:

  1. Розрізаємо бісквіт на 3 частини. Коржі пропитуємо сиропом зверху мажемо кремом і посипаємо курагою/ тертими горішками/ сушеною вишнею. Обираємо по своєму смаку.
  2. Формувати тортик краще в роз‘ємній формі. Поставити в холодильник на 2 години. Зверху прикрашаємо сухофруктами/горішками і тд.

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

  • П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
  • Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA

Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA

Умови конкурсу:

  1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
  2. Надішліть нам зручним для вас способом

Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20

Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Чайный онлайн-фестиваль
Как приготовить халву
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Результаты чайного онлайн-фестиваля: рецепты победителей
Друзья, вот и закончился наш конкурс, все участники постарались на славу! А мы собрали рецепты наших победителей, которых определили с помощью рандома.
Что приготовить на десерт: шоколадный мраморный кекс от бабушки Эммы
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом кекса по бабушкиному рецепту.
Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
Что приготовить на десерт: кекс с шоколадной начинкой.
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Иван Евгеньевич поделился рецептом кекс с шоколадной начинкой.
Все материалы раздела
Полезный майонез в домашних условиях
Полезный майонез в домашних условиях
Купленный в магазине майонез не очень полезен - это факт. А вот наилучший способ найти идеальный вариант этого соуса - приготовить его в дома по рецепту Smak.ua
Салат из моркови с орехами
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салат будет уместен как с гарнирами, так и блюдами из мяса или птицы.
Рыба в маринаде в мультиварке
Рыба в маринаде в мультиварке
Для приготовления блюда лучше использовать рыбу с белой плотной мякотью – такая рыба питательна, ее мясо упруго восприимчиво к воздействию маринада.
Картофельные ньокки от Гордона Рамзи
Картофельные ньокки от Гордона Рамзи
Ньокки - итальянское блюдо из картофеля и муки. Делать ньокки очень легко, а есть - очень вкусно. Гордон Рамзи, знаменитый британский шеф-повар, поделился своим рецептом с добавлением сыра рикотта.
Самый простой рецепт ленивых вареников из творога
Самый простой рецепт ленивых вареников из творога
Отличный вариант завтрака для всей семьи. Легко, быстро и вкусно. Особенно с ягодным джемом!
Салат из шпината с яйцом пашот - легкий и эффектный
Салат из шпината с яйцом пашот - легкий и эффектный
Сочетание зелёного шпината с яйцом пашот делают салат не только питательным, но и очень привлекательным.
Шпинат: польза и применение в кулинарии
Шпинат: польза и применение в кулинарии
Польза шпината, как и любой зелени, не вызывает никаких сомнений. Тепловая обработка придает шпинату особый вкус, поэтому его добавляют в омлеты, картофельное пюре или зеленый борщ.
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Шоколадно-ревеневий тарт від Альони Гаєвої
Якщо вам пощастить придбати ревінь, дуже рекомендую приготувати отакий чудовий тарт, ви не пошкодуєте!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK