Що приготувати на десерт: бісквітний торт

Наші читачі продовжують висилати свої улюблені родинні рецепти до чаю. Пані Аліна Рукавець поділилася рецептом улюблених булочок із яблоками!
Що приготувати на десерт: бісквітний торт
Під час Чайного онлайн Фестивалю, який редакція Smak.ua проводить разом з чаєм Mayskiy - ділимося улюбленими рецептами наших конкурсантів! 

Інгредієнти:

Бісквіт:

  • яйця - 6 шт
  • цукор - 200 гр
  • мука - 200 гр

Приготування

  1. Яйця  та цукор збиваємо 20 хвилин. Поступово додаємо просіяну муку, перемішуємо обережно але швидко, без механічної взаємодії, силіконовою лопаткою або руками зверху-вниз.
  2. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. (Готовність перевірити шпажкою).
    Випікати потрібно відразу, як вилили в формочку, щоб не осів бісквіт, і при випіканні не відкривати духовку, хоча б 20 хвилин. Форма діаметром 26 см.
  3. Бісквіту дати настоятися добу, щоб він не кришився при розрізанні.

Крем:

  • вершки 500 мл (33%)
  • згущувач вершків 8гр
  • цукрова пудра 50-100гр
  • творожний сир 200 гр
  • ванільний цукор

Приготуванням

  1. Збиваємо охолодженні вершки в охолодженій ємкості на маленькій швидкості, поступово збільшуючи її.
  2. Додаємо цукрову пудру і ванільний цукор. Маса повинна гарно тримати форму. 
    Якщо вершки не збилися, на цей випадок додаю згущувач вершків.
  3. Вже на цьому етапі крем дуже смачний. В даний торт я додала творожний сир і добре перемішала. Крем виходить добрий і з творожним сиром і без нього. Але форму тримає краще з ним.

Складаємо тортик:

  1. Розрізаємо бісквіт на 3 частини. Коржі пропитуємо сиропом зверху мажемо кремом і посипаємо курагою/ тертими горішками/ сушеною вишнею. Обираємо по своєму смаку.
  2. Формувати тортик краще в роз‘ємній формі. Поставити в холодильник на 2 години. Зверху прикрашаємо сухофруктами/горішками і тд.

Чайний фестиваль підготував чарівні призи!

  • П'ять переможців отримають річний запас чаю Mayskiy Royal Crown
  • Головний приз - золота підвіска від Ювелірного дому ZARINA

Усі надіслані рецепти з гарними фото будуть опубліковані на сайті SMAK.UA

Умови конкурсу:

  1. Підготуйте фото вашого улюбленого десерту, рецепт, історію (історія за бажанням)
  2. Надішліть нам зручним для вас способом

Тривалість конкурсу 3 тижні з 1.12 по 21.12.20

Підведення підсумків та оголошення переможців - 22.12.20

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль с призами!

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Чайный онлайн-фестиваль
Результаты чайного онлайн-фестиваля: рецепты победителей
Друзья, вот и закончился наш конкурс, все участники постарались на славу! А мы собрали рецепты наших победителей, которых определили с помощью рандома.
Что приготовить на десерт: шоколадный мраморный кекс от бабушки Эммы
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Татьяна поделилась рецептом кекса по бабушкиному рецепту.
Что приготовить на десерт: коврижка имбирная по старинному рецепту
Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Таня Горбунова поделилась рецептом имбирной коврижки по старинному рецепту!
Что приготовить на десерт: кекс с шоколадной начинкой.
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Иван Евгеньевич поделился рецептом кекс с шоколадной начинкой.
Что приготовить на десерт: слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Елена Щербина поделилась рецептом вкусных трубочек с белковым кремом!
Все материалы раздела
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Бычки в томате - любимое блюдо многих, но далеко не все любят покупные консервы. Выход есть! Изумительные бычки в томате можно приготовить дома самостоятельно!
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
Рис является одним из самых популярных и ценных продуктов во многих странах. Его используют для приготовления множества блюд, как традиционных, так и экзотических. Мы поделимся о главных хитростях приготовления риса
Салат «Морская фантазия»
Салат «Морская фантазия»
Даже холодным зимним днем можно себя побаловать вкусным и полезным морским салатом. Для этого вам понадобятся креветки, руккола, зелень, миндаль, абрикосовый сироп, бальзамический уксус и приправы.
Святая вода и ее применение
Святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Мариновані шампіньйони – чудова і швидка закуска. Подавайте гриби окремо чи готуйте з ними різні страви. У будь-якому випадку вони подарують вам чудовий смак!
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
Стандартные заправки для салатов уже не радуют? Самое время подчеркнуть вкус и аромат салата, раскрыть у блюда вкусовые грани новыми рецептами заправок, которые станут хитами на вашей кухне.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK