Итак, чтобы пицца была ошеломительно вкусной, берем на заметку следующие секреты.
- Чтобы пицца получилась с румяной корочкой, берем плавленый сыр, натираем его на мелкой терке, добавляем немного пряных трав (к примеру, средиземноморских), соли и блендером взбиваем в однородную массу. Этой сырно-яичной смесь и поливаем пиццу.

- Лучше всего для пиццы использовать сулугуни: он отлично плавится и придает выпечке особенный вкус.

- Для приготовления пиццы лучше брать томаты сорта «Черри», нарезав их кольцами.

- Мясо добавлять в пиццу надо только приготовленное, то есть поджаренное или отваренное. И естественно, оно должно быть нарезано кусочками.

- Запекая в духовке пиццу, стоит помнить и о температуре. Выставляем 200-210 градусов. И включаем режим «Конвекции».

При соблюдении этих условий ваша пицца всегда будет восхитительна.
Читай также: Пицца с баклажанами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.