Как сделать хлебную тарелку: 4 секрета эффектной подачи блюд

Любое блюдо, поданное в тарелке из хлеба, будет выглядеть изысканно и необычно!
Как сделать хлебную тарелку: 4 секрета эффектной подачи блюд

Сделать тарелку из хлеба не сложно, для этого вам понадобится лишь круглая буханка пшеничного или ржаного хлеба, нож и ложка. 

В хлебных тарелках принято подавать густые супы или гуляш, как это делают в Чехии или даже салаты, которые часто подают в итальянских ресторанах.

Как приготовить

  1. С хлебной буханки необходимо аккуратно срезать верхушку и вынуть ложкой мякиш, оставляя около 2 см около корки. 
  2. Затем изнутри готовую хлебную тарелку и «крышечку» необходимо слегка смазать маслом и поместить в духовой шкаф на 15 минут при температуре 120°С. Очень важно, чтобы хлебушек не подгорел, когда тарелка хорошенько подсушится - ее необходимо достать и сразу же наполнить супом или другим блюдом, которое принято подавать горячим. 
  3.  Если вы планируете подавать в хлебной тарелочке салат, то ее необходимо предварительно остудить и если любите пикантный аромат, то изнутри хлебные стенки можно натереть зубчиком чеснока. 
  4. Таким же способом можно сделать хлебные тарелки небольшого размера из готовых булочек, этот вариант идеально подойдет для порционной подачи салатов, жульенов, густых рагу и гуляшей, а вот с супами следует быть осторожней, так как такая тарелочка быстрее размякнет и может произойти конфуз! 

Читай также: Тыквенный суп с чили и лаймом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Как правильно чистить грибы: 5 проверенных секретов
Грибы имеют свои правила и секреты в обработке, которые надо знать каждой хозяйке.
6 секретов удачного запекания в рукаве
Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.
6 способов нарезать арбуз необычно
Эту сочную и сладкую ягоду любят многие, а вот как ее аккуратно разрезать и красиво подать знают не все. В День арбуза, 3 августа непременно купите арбуз и попробуйте любой из понравившихся способов его нарезки.
Как украсить блюдо зеленью: 8 вариантов (фото)
Любое блюдо станет более изысканным, если правильно подойти к вопросу оформления.
Как легко очистить гранат: мастер-класс
Итак, предлагаем вам легко и просто почистить гранат, который частенько используется в приготовлении и украшении блюд.
Все материалы раздела
Семла - смачна шведська пампушка: покроковий рецепт
Семла - смачна шведська пампушка: покроковий рецепт
Раніше цю пампушку їли, заливаючи молоком, але згодом молоко почали подавати окремо. Семла складається з трьох компонетнів: повітряної пампухи, мигдальної начинки і збитих вершків.
Борщ з бараниною і квасолею
Борщ з бараниною і квасолею
Справжній український борщ з квасолею та зі шматочками баранини, що може бути смачніше? Чи знаете ви, що борщ вважається не тільки дуже смачною, але й корисною стравою!
Закуска из вяленых помидоров
Закуска из вяленых помидоров
Такую закуску из помидоров вы еще не готовили! Попробуйте один раз запечь дольки помидоров с травами и специями и сложить в баночку с маслом и отличная закуска к основным блюдам вам обеспечена.
Рецепт из Италии от Тани Литвиновой: курица “Капрезе”
Рецепт из Италии от Тани Литвиновой: курица “Капрезе”
Если вы не любите готовить куриную грудку из-за ее сухости, то забудьте про это. Потому что настоящий рецепт курицы “Капрезе” делает ее идеально сочной и сбалансированной.
Конфитюр из персиков: как приготовить ароматное лакомство
Конфитюр из персиков: как приготовить ароматное лакомство
Легкий аромат лимона подчеркнет безупречный и незабываемый вкус персика в заготовке, и конфитюр станет любимым лакомством многих.
Тыквенные ньокки в соусе из копченой форели
Тыквенные ньокки в соусе из копченой форели
Оригинальная закуска из отварной тыквы, форели, сыра и сливок.
Готовим из куриного филе: запеченные "Кармашки" с грибами
Готовим из куриного филе: запеченные "Кармашки" с грибами
Быстрое, сытное и вкусное блюдо из куриного филе украсит любой стол: и будничный, и праздничный. А сочетание мяса, грибов и сыра - одно из любимых в нашей кухне - порадует и домашних, и гостей.
Постные кофейные брауни с черносливом
Постные кофейные брауни с черносливом
Вкусный и простой рецепт кофейных брауни для уютного семейного ужина.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK