Все секреты грейпфрута: что за фрукт и с чем его едят

Грейпфрут – удивительный фрукт, который давно не воспринимается нами как экзотический. И на это есть не одна причина...
Все секреты грейпфрута: что за фрукт и с чем его едят

Во-первых, это богатый источник витаминов, которые обычно в дефиците зимой, во-вторых, этот фрукт – настоящая находка для тех, кто на диете, и в-третьих, интерес вызывает происхождение грейпфрута.

Как мы знаем, грейпфрут относится к семейству цитрусовых, но название свое получил от винограда. «Грейп» переводится с английского, как виноград. Почему? Для этого достаточно увидеть сад, где растут грейпфруты. Тяжелые плоды по 8–18 штук висят на деревьях гроздьями подобно  винограду.

Читай также: Аромат грейпфрута делает женщину моложе в глазах мужчин - доказано учеными

Что касается «прародителей» фрукта, многие из нас уверены, что это лимон и апельсин. На самом деле апельсин действительно является одним из предков грейпфрута. А вот второй ближайший его родственник – это помело. По своим свойствам грейпфрут гораздо ближе к помело, чем к апельсину. Долгое время грейпфрут выращивали только в декоративных целях, и лишь в конце XIX века сполна оценили его вкусовые качества и пользу для организма.

Читай также: Витаминный заряд: салат с апельсинами и грейпфрутом

Чем полезен грейпфрут

1. Грейпфрут богат витаминами С, группы В, D, Р, в нем также присутствует гликозид нарингин, придающий плодам горьковатый вкус.

2. Грейпфрут содержит антиоксиданты, которые снижают уровень холестерина в организме. Считается, что один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Фрукты с «красной» мякотью содержат намного больше веществ, понижающих уровень холестерина, чем грейпфруты «желтых» сортов.

3. Свежевыжатый сок грейпфрута укрепляет центральную нервную систему, особенно он полезен при физическом и умственном переутомлениях.

4. Выпитый натощак стакан свежевыжатого грейпфрутового сока помогает кишечнику быстро настроиться на рабочий лад. В грейпфруте много растворимой клетчатки – пектина, который усиливает перистальтику кишечника, способствует профилактике запора – одного из виновников нарушения обмена веществ.

Читай также: На скорую руку: салат из грейпфрута с красной рыбой

Как правильно есть грейпфрут

Мы привыкли есть фрукты на десерт, но диетологи утверждают, что это неправильно. Они требуют быстрого переваривания и, брошенные поверх плотной пищи, начинают бродить, вызывая вздутие. Поэтому съеденный за полчаса до еды грейпфрут, прекрасно усвоится организмом и заполнит желудок, помогая нам раньше почувствовать сытость.

Если хочется похудеть и нет противопоказаний, есть грейпфруты можно вместо очередного приема пищи. Особенно полезен для похудения грейпфрутовый сок, который нужно пить за 20 минут до еды.

Читай также: Как сделать грейпфрут сладким: кулинарный лайфхак

А кому - нельзя

Употребление грейпфрута противопоказано при высокой кислотности желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите и энтерите. Он может раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Все о продуктах
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Полезны ли для организма цукаты?
Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
ТОП-4 лучших блюд из бузины
Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!
Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK