Время подготовки | Время приготовления | Порции |
5 минут | 5 минут | 2 |
1. Промоем рукколу и стебли сельдерея, нарежем стебли небольшими кусочками и выложим все на тарелку - это будет зеленая основа салата.
2. Отварное куриное филе нарвем руками на волокна и выложим поверх зелени. Помните о том, что вареное мясо должно быть охлажденным - отварите его заранее в течение 25-30 минут и охладите.
3. Маринованные шампиньоны разрежем пополам, если они крупные, и также выложим на тарелку.
4. Твердый сыр натрем на терке с мелкими отверстиями. Посолим блюдо и поперчим, украсим каплями йогурта смешанного с горчицей в зернах.
Подавать готовый салат как закуску или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат на гриле по-восточному от Руслана Сеничкина