Секрет вкусных котлет: мясные «чашки» с начинкой

Отличный видео-рецепт вкусных котлеток, которые выглядят как чашечки с начинкой. Рекомендуем!
Секрет вкусных котлет: мясные «чашки» с начинкой
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 40 минут 3-4

Ингредиенты

  • Сыр чеддер (натертый) – 1 ½ ст.
  • Бекон (нарезанный кусочками) – ½ ст.
  • Перец чили – 2 шт.
  • Соус «Ранч» (или майонез) – ½ ст.
  • Фарш (говяжий) – 900 г,
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец – 2 ч. л.
  • Салат (листья) – 12 шт.

Способ приготовления

  1. В миску высыпаем сыр, поджаренный бекон, перец чили и соус «Ранч». Перемешиваем и охлаждаем.
  2. В другую миску выкладываем фарш, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. 
  3. Затем берем часть фарша и делаем из него шарики, размером с бейсбольные. Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  4. С помощью чистой банки из-под пива надавливаем на шарики, формируя чашечки. 
  5. Готовые «чашечки» заполняем сырной начинкой. 
    Совет:
    Соус «Ранч» – это американская фишка. Заменить его вполне можно майонезом. Или можно приготовить соус самостоятельно, смешав майонез – 250 г, сметану – 125 г, сушёный зелёный лук – 0,5 ч. л., сухую петрушку – 0,5 ч. л., укроп (измельченный) – 0,5 ч. л., чеснок (измельченный), – 1/4 ч. л., измельченный лук – 1/4 ч. л., соль – 1/8 ч. л., молотый перец – 1/8 ч. л.
  6. Разогреваем духовку или гриль до 175°С. И ставим противень в духовку на 25-30 мин, предварительно включив режим «гриль».
  7. Готовые «чашечки» с начинкой можно подавать или в булочках, или просто с салатиком. Вкусно будет в любом случае!

Читай также: Сочные котлеты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Как приготовить: видео
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Курячий шашлик з базиліком - не виходячи з дому
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна
Китайские голубцы с сюрпризом - цундзы
Китайское блюдо цзунцзы — это клейкий рис с начинкой, завёрнутый в плоский лист и варёный на пару.
Полезный салат из черемши
Если вы еще никогда не готовили из черемши - скорей исправьте это недоразумение. Начните с такого легкого витаминного салата и он, наверняка, станет одним из ваших любимых.
Все материалы раздела
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Новий геймпад Sony DualSense Edge надійшов у продаж. Ціна виявилася дуже високою
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK