Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой

У меня есть много рецептов домашних пирогов и сегодня я хочу поделиться рецептом идеального штруделя с яблоками! Много начинки, хрустящие тесто и мороженое сверху — невозможно устоять!
Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой

Ингредиенты

  • Яблоки - 500 г
  • Клюква сушеная - 150 г
  • Ром - 50 г
  • Цедра лимона - 1 шт
  • Корица - 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Крахмал - 20 г
  • Сахар на посыпку - 2 ст.л. 

Тесто:

  • Мука пшеничная - 300 г
  • Вода тёплая - 150 г
  • Масло оливковое - 50 г
  • Соль - щепотка

Приготовление

  1. Начинаем мы с теста. Для этого смешиваем рафинированное оливковое масло с водою, выливаем в воронку в муке и вымешиваем тесто. Когда хорошо вымешали тесто заматываем в пленку и даём тесту отдохнуть. 
  2. А пока приготовим начинку. Для неё выбирайте кисло-сладкие сорта яблок. Нарезаем их кубиком, приблизительно по 1 см.
  3. К нарезанной яблокам добавляем цедру лимона, корицу и вымоченные в роме изюм либо клюква. Также туда отправляем измельчение в крошку орехи для хрусткости  . 
  4. Раскатываем очень тонко тесто при помощи крахмала, можно растягивать руками до прозрачности. Потом выкладываем его на полотенце. Смазываем растопленным сливочным маслом и затем выкладываем начинку. И теперь с помощью полотенца сворачивайте штрудель. После этого край заворачиваем под низ. Сверху штрудель смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов, 30-40мин. Подаем горячим с мороженым! Готово! Приятного аппетита!

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Горячо и вкусно: мексиканский суп
Невероятное первое блюдо мексиканской кухни можно приготовить дома самостоятельно. Для этого блюда вам понадобятся куриная грудка, фасоль, кукуруза,помидоры, орегано и перец халапеньо. Подача вас просто очарует!
Яблочные мини-штрудели «Ванильное облачко» (ВИДЕО)
Вкуснейшая выпечка с пудингом! Легкий и быстрый способ создать праздничное настроение в любой день!
Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой
У меня есть много рецептов домашних пирогов и сегодня я хочу поделиться рецептом идеального штруделя с яблоками! Много начинки, хрустящие тесто и мороженое сверху — невозможно устоять!
Намазка з ікрою тріски - Рецепти Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін приготує корисний і смачний бутерброд. А точніше, намазку для нього з ікрою трески. Смачно, корисно та швидко!
Шведская кухня: лепёшки с овсяными хлопьями
Вкусные лепешки — это традиционное шведское блюдо. Готовить его достаточно просто, для этого вам понадобятся мука, овсяные хлопья, мед, и дрожжи.
Все материалы раздела
ТОП-7 фильмов, в которых еда играет главную роль
ТОП-7 фильмов, в которых еда играет главную роль
Вкусно готовить и вкусно есть - это искусство. Об этом можно бесконечно говорить и снимать кино. Предлагаем вам наш список must watch movies о том, что вкус имеет значение.
«Волшебная» маска от выпадения волос
«Волшебная» маска от выпадения волос
Волосы намного сложнее подкорректировать декоративной косметикой, чтобы скрыть возраст, поэтому здоровью и укреплению волос стоит уделять первоочередное внимание
Рецепт курицы от Джулии Чайлд
Рецепт курицы от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд именно тот человек, который рассказал американцам как готовить вкусные блюда. Но объяснила она это простым языком, доступным широким массам. Поэтому блюда по ее рецептам всегда получаются вкусно!
Печеный картофель с розмарином
Печеный картофель с розмарином
Розмарин просто волшебная пряность для блюд из картофеля. Ресторанное блюдо можно приготовить у себя дома, особенно если взять свежие травы
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт
Йогуртовый соус с чесноком: пошаговый рецепт
Кисло-сладкий, нежный, с приятной остринкой соус на основе йогурта понравится тем, кто любит чесночную нотку в блюдах.
Как приготовить оливковое масло с розмарином
Как приготовить оливковое масло с розмарином
Приготовить домашнее оливковое масло не так уже сложно. Убедитесь сами!
Королевская глазурь для печенья
Королевская глазурь для печенья
Белковая глазурь - обязательный атрибут новогодней выпечки. Вы можете украсить пряники на елку, сделать вкусные подарки для друзей и весело провести время с детьми, пока будете разрисовывать печенье
Меняем интерьер без ремонта: топ-10 идей
Меняем интерьер без ремонта: топ-10 идей
Осенью самое время взбодрить себя переменами к лучшему. Новый декор поднимет вам настроение без особых хлопот
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK