Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 20-25 минут | 4-6 порций |
Готовится желе на основе различных желирующих веществ: на желатине, агар агаре, пектине. Диетологи уже давно доказали его пользу для человеческого организма: регулярное его употребление благотворно влияет на хрящевую систему человека, спасая его от артритов и других заболеваний суставов. Желатин полезен для костей, ногтей, волос. Он помогает восстановлению хрящевой ткани. Пектин, как утверждают медики, даже способен выводить из организма соли тяжелых металлов – в частности, свинца.
Само название «желе» произошло от французского слова «gelee».
Сегодня мы предлагаем приготовить желе «Янтарное»
Как подавать
При подаче к столу каждую формочку на несколько секунд опустить в кипяток и осторожно выложить желе на блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: Новогодние коктейли: желе-шоты «Веселый градус»