Нежный десерт из творога

Ингредиенты

• Творог - 500 г
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Крупа манная - 6 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Персик (в сиропе) - 250 г
• Ванилин - по вкусу
• Сыр плавленный (шоколадный) - по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и перемешиваем.
2. В творог вводим манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешиваем до однородности.
3. Открываем баночку с персиками в сиропе, сливаем жидкость и нарезаем персики небольшими кусочками.
4. Затем персики нужно откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.
5. Из творожной массы формируем шарик, затем его надо приплюснуть в лепешку, а в серединку положить персик.
6. Собираем аккуратно края лепешки, образуя шарик и варим такие колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.
7. Готовые колобки выкладываем на бумажное полотенце.
8. Кукурузные палочки давим прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпаем на тарелку и обваливаем в них готовые колобки.
9. Оставляем на 5 минут и повторно обваливаем.
10. Из шоколадной массы выемкой делаем шарики и украшаем блюдо.

Как подавать

Подавайте творожные шарики можно полив растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Читай также: Творожные оладьи