Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
40-45 минут |
3-4 порции |
- Шоколад - 200 г
- Вода - 150 мл
- Сахар - 30 г
- Коньяк - 10 мл
- Хурма - 1 шт.
- На водяной бане растопите шоколад с добавлением воды, коньяка и сахара.
- Когда масса станет однородной влейте 1/3 сливок и тщательно перемешайте.
- Немного взбейте шоколадную массу, чтобы получился густой крем.
- Разлейте его по бокалам, остудите и уберите в холодильник на 1 час.
- Оставшиеся сливки взбейте и разложите поверх шоколадного крема.
- Хурму почистите и удалите косточки.
- Измельчите мякоть в однородное пюре.
- Выложите пюре в бокалы завершающим слоем.
Как и с чем подавать
Уберите стаканы в холодильник еще на 30 – 40 минут и подавайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Желтуха от хурмы: почему бывает и как избежать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.