Топ-5 невероятных десертов из какао

Ума не приложите, что можно приготовить из какао? Мы собрали для вас пять супер-классных рецептов, которые помогут решить эту задачку! Приступим?!
Топ-5 невероятных десертов из какао

Шоколадные шарики «Сникерс» с арахисом

Попробовав хоть раз в жизни восхитительную выпечку с этим чудесным шоколадным порошком, точно захочется насладиться ею снова и снова, окунаясь полностью в пряный, вкусный, с небольшой горчинкой вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • сливки – 50 мл
  • сливочное масло – 40 г
  • какао – 2-3 ст. л.
  • арахис – 300 г
  • сахар – 200 г
  • сухое молоко – 300 г 

Способ приготовления

  1. Какао, сливки и масло перемешиваем и ставим в ковшике на огонь.
  2. Доводим смесь до кипения, обязательно постоянно помешивая.
  3. Орехи можно использовать любые. В нашем случае – это арахис.
  4. Его необходимо заранее обжарить и очистить от шелухи.
  5. Снимаем закипевшую шоколадную смесь с огня, добавляем в общую массу арахис  и сливочное масло.
  6. Тщательно перемешиваем и потихоньку, небольшими порциями добавляем сухое молоко, продолжая помешивать.
  7. Далее загустевшую массу хорошо вымешиваем руками и катаем небольшие шарики.
  8. Выкладываем их на блюдо, застеленное пергаментом или пищевой пленкой.
  9. Желательно пленку присыпать сухим молоком, чтобы конфеты не прилипали к емкости.
  10. Готовые шарики «Сникерсы» убираем на пару часиков в холодное место, что хорошо застыли.

Читай также: Шоколадное печенье «с трещинками»

Шоколадный брауни

Ингредиенты

  • какао – 50 г
  • мука – 85 г
  • ванилин – 1.л
  • яйца – 2 шт
  • сахар – 200 г
  • сливочное масло – 130 г.

Способ приготовления

  1. Берем сливочное масло (заранее его выкладываем, что бы оно стало мягким).
  2. Добавляем к нему сахар, какао-порошок и ванилин – все хорошенько перемешиваем.
  3. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем к общей смеси.
  4. Далее постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, густое, как сметана.
  5. Выливаем тесто по формочкам, ставим в разогретую заранее духовку и выпекаем до полного приготовления. 

    Читай также: Рецепт вкусного какао «как в детском саду»

Шоколадное фондю

Ингредиенты:

  • шоколад – 400 г
  • сливки – 150 мл
  • сливочное масло – 20 г
  • какао – 4 ст.л
  • фрукты

Способ приготовления

  1. Берем кастрюлю, выливаем в нее сливки, хорошо нагреваем и снимаем с огня.
  2. Шоколад ломаем на небольшие кусочки и отправляем к сливкам до полного растворения.
  3. Добавляем к общей массе сливочное масло и какао-порошок – все взбиваем миксером.
  4. Фрукты нарезаем на небольшие кусочки, шоколадную массу выливаем в специальную посуду для фондю, окунаем в смесь фрукты и просто наслаждаемся!

Читай также: Шоколадный фондан

Песочное печенье с какао

Ингредиенты:

  • мука – 400 г
  • сахар – 100 г
  • ванилин – по вкусу
  •  сода – 0,5 ч.л.
  • какао-порошок – 2 ст.л.
  • яйца – 1 шт.
  • маргарин – 100 г
  • сметана – 100 мл
  • сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления

  1. Муку просеять через сито, маргарин растопить на водяной бане.
  2. Смешать муку, сахар, ванилин, соду и какао-порошок.
  3. Взбить яйцо, добавить к сухим ингредиентам и перемешать.
  4. Растопленный маргарин влить в общую массу, добавить сметану и замесить тесто.
  5. Из теста сделать печенье любой формы, выложить на противень и запекать в духовке около 20 минут.
  6. После достать, остудить и присыпать сверху либо сахарной пудрой, либо какао-порошком. 

    Читай также: Любимые заготовки сладкоежек: сливовый джем с какао

Творожно-шоколадный пирог

Ингредиенты

  • мука – 500 г,
  • сливочное масло – 300 г,
  • сахар – 400 г,
  • творог – 500 г,
  • какао – 4 ст.л,
  • яйца – 3 шт,
  • сметана – 150 г,
  • ванилин – 1.ч.л.

Способ приготовления

  1. Для начала нужно перетереть меленько творог, чтобы не было комков.
  2. Далее взбиваем отдельно яйца с 200 г сахара и ванилином.
  3. Добавляем к полученной массе сметану и 2 столовые ложки муки, хорошо перемешиваем.
  4. В другой миске мелко порубить масло с мукой, какао-порошком и оставшейся половиной сахара.
  5. Все должно превратиться в мелкую шоколадную крошку.
  6. Далее разогреваем духовку, смазываем форму сливочным маслом и выкладываем первым слоем немного сливочной крошки из какао, вторым слоем творожную массу и третьим завершающим слоем опять крошку из какао.
  7. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Запеченные яблоки с вишней и ромом
Вкусный десерт из ромовых яблок согреет вашу копанию даже в самый дождливый день. Рекомендуем приготовить!
Запеченные яблоки «Летний вальс»
Яблочный десерт - именно то, что нужно в предверии Яблочного Спаса. Сохраняйте себе в заметки такой простой, но в тоже время полезный десерт из запеченых яблок с грецкими орехами, рисом и молоком.
Морозиво зі згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Справжній продукт щастя приготував Руслан Сенічкін. Як створити натуральне морозиво у себе на кухні? Дивіться сюжет і записуйте рецепт.
Диетический десерт: запеченные яблоки с медом и имбирем
Этот десерт и вкус имеет невероятно роскошный, и фигуру помогает держать в форме!
Все материалы раздела
Кекс с цукатами и изюмом
Кекс с цукатами и изюмом
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук
«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук
Рецепт вкусных рогаликов от ведущей ТСН на 1+1, "Право на владу", куратора проекту "Право на освіту" Наталии Мосейчук
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками - сытная и вкусная разновидность закусочных пирогов. Готовится он просто, а сочетание ингредиентов покорит своим незабываемым вкусом.
Как сушить волосы феном: 5 полезных советов
Как сушить волосы феном: 5 полезных советов
Пять полезных советов помогут вам всгда иметь здоровые и ухоженные волосы.
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Груши в красном вине
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Шоколадные блины Сюзетт
Шоколадные блины Сюзетт
Этот французский десерт, состоит из блинчиков с бюрре Сюзетт, соусом из карамелизированного сахара и масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и гранд-марнье. Очень вкусно!
Вверх