Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
35 минут |
8 порций |
- Мука — 400 г
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1 щепотка
- Растительное масло — 3 ст. л
- Сливки — 200 мл
- Сахарная пудра — 2 ст.л
- Яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, молоко, соль, соду, растительное масло и замесить обычное блинное тесто.
- Подготовить красители для теста: желтый, оранжевый, красный, синий, зеленый и фиолетовый.
- Разделить готовое тесто с помощью весов на шесть равных частей и окрасить каждую в разный цвет.
- Обжарить блинчики с обеих сторон на сковороде, начиная с теста красного цвета, затем испечь оранжевые, желтые, зеленые, синие и фиолетовые блинчики.
- Затем нужно приготовить крем: взбить миксером сливки с сахарной пудрой до пышности.
- Готовым кремом смазать остывшие блинчики, обязательно выкладывая их в радужном порядке.
Как подавать
Готовый торт следует оставить в холодильнике на час для того, чтобы он хорошенько пропитался.
Приятного аппетита!
Читай также: Блинный торт с грибами и сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.