Сладкоежки оценят: ТОП-5 шоколадных десертов на скорую руку

Шоколадные десерты – это настоящее удовольствие, таящее во рту. Шоколад – это не только очень вкусно, но и очень полезно, ведь гормон радости, присутствующий в нем, добавляет сил, заряжает энергией, поднимает работоспособность и даже настроение.
Сладкоежки оценят: ТОП-5 шоколадных десертов на скорую руку

На счастье сладкоежек, в кулинарном мире существует огромное количество разнообразных вкусных и аппетитных шоколадных угощений, с которыми жить ярче и веселее.  

Шоколадные десерты – это то, что мы любим с раннего детства и готовить их одно удовольствие. Ну что, вперед!

Читай также: На скорую руку: шоколадные маффины от Эммы Стоун

 

Шоколадный фондан

Ингредиенты: 

  • Яйца – 4 шт. 
  • Черный шоколад – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 80 г 
  • Мука – 60 г

Способ приготовления:

1. Растопить на водяной бане 160 г шоколада и масло, далее добавить сахар и перемешать.
2. Взять охлажденные яйца – взбить белки в крутую пену, далее добавить взбитые желтки.
3. К шоколадной массе добавить муку, вымесить тесто и потом добавить белковую массу.
4. Взять силиконовые формы, наполнить каждую формочку тестом до половины, далее положить в середину по ломтику шоколада и сверху добавить немного теста.
5. Выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут. После дать хорошенько остыть, присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к столу.

Шоколадный брауни

Ингредиенты: 

  • Сливочное масло – 200 г 
  • Шоколад – 200 г 
  • Яйца – 6 шт. 
  • Сахар – 160 г 
  • Мука – 50 г 
  • Грецкие орехи – 200 г 
  • Соль – щепотка 
  • Ром – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи обжарить на сковороде и раздробить на мелкие кусочки.
2. Яйца взбить вилкой, добавить сахар и взбивать миксером пару минут, но не более. Добавить к яичной смеси щепотку соли и просеянную муку.
3. Далее растопить шоколад и масло на водяной бане, добавить к ним дробленые орехи и совместить с яичной массой.
4.Застелить форму пергаментом, присыпать мукой, вылить шоколадное тесто в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

Шоколадное печенье

Ингредиенты: 

  • Мед – по вкусу, 
  • Шоколад – 150 г 
  • Яйца – 2 шт. 
  • Сливочное масло – 200 г 
  • Ванилин – по вкусу 
  • Мука – 350 г
  • Сода – на кончине ножа (гасить уксусом)

Способ приготовления:

1.Масло и шоколад растопить на водяной бане.
2.Добавить к ним мед, яйца, ванилин, соду и муку. Замесить тесто.
3.Раскатать тесто и вырезать с помощью формочек печенье. Застелить противень пергаментом, выложить на него тесто и запекать в духовке около 15-20 минут при температуре 180 градусов.
4. Готовое печенье можно покрыть шоколадной или же молочной глазурью, присыпать дроблеными орехами.

Шоколадные кексы

Ингредиенты: 

  • Мука – 250 г 
  • Какао – 50 г 
  • Сахар – 130 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Кокосовое масло – 150 мл 
  • Сода и соль – 0,5 ч.л 
  • Разрыхлитель – 10 г 
  • Ванилин – немного 

Способ приготовления:

1. Просеять муку. Смешать муку с сахаром, какао, солью, содой, ванилином и разрыхлителем.
2. Далее взбить яйца, добавить к ним молоко и кокосовое масло - перемешать.
3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты – замесить тесто.
4. Разложить тесто по силиконовым формочкам и запекать в духовке до полного приготовления при температуре 180 градусов.   

Шоколадная панна – котта

Ингредиенты: 

  • Черный шоколад – 100 г 
  • Сливки – 550 г 
  • Сахар – 4 ст.л 
  • Желатин – 15 г 
  • Сметана – 3 ст.л 
  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Желатин залить  небольшим количеством сливок.
2. Далее смешать оставшиеся сливки со сметаной, сахаром и солью. Поставить на огонь и довести практически до кипения. Снять с огня. 
3. Добавить в кастрюлю разбухший желатин и растопленный черный шоколад.
4. Разлить тесто по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.
5. Готовый десерт украсить орехами и фруктами.

Приятного аппетита! 

Читай также: Почему шоколад «Аленка» мог бы стать «Еленкой» и 10 других интересных фактов о нем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Тыква, запеченная по-восточному
Тыква – невероятно полезный осенний овощ, из которого можно готовить потрясающие десерты. Рекомендуем приготовить тыкву, запеченную по-восточному. А какие ароматы… Можно с ума сойти! Такой десерт не только наслаждение есть, но и вдыхать его ароматі!
Просто находка - торт без выпечки "Хрустяшка"!
Этот простой в приготовлнении и очень вкусный десерт из сухих завтраков выручит тогда, когда нет времени на приготовление полноценного торта. Вкусный, хрустящий и аппетитный тортик без выпечки - отличный выбор к любому чаепитию.
Сирно-сливовий десерт на швидку руку (без випічки)
Неймовірна смакота, яку люблять і дорослі, і діти. Від вас вимагається лічені хвилини вільного часу та потрібні інгредієнти, і чудове смакування смачного десерту гарантовані вам та всій вашій сім'ї!
Десерт из Шотландии за 10 минут: малиновый Кранахан
Кранахан - традиционный десерт, который очень любят в Шотландии. Готовится это лакомство чрезвычайно быстро, на основе овсянки с добавлением сливок, меда, свежих фруктов и капельки виски. Попробуйте это невероятно вкусно!
Сырники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Существует масса разнообразных вариаций приготовления не только сладких сырников с различными начинками, но и соленых, с луком или сыром. Представляем вашему вниманию пятерку самых вкусных рецептов сырников.
Все материалы раздела
Завтрак выходного дня: запеченные сэндвичи
Завтрак выходного дня: запеченные сэндвичи
На приготовление завтрака обычно не хочется тратить много времени. Сохраняйте быстрый и вкусный рецепт для первой трапезы дня. И именно этот сэндвич делает жизнь прекрасной с самого утра!
768
Придаем волосам роскошный цвет при помощи кофе
Придаем волосам роскошный цвет при помощи кофе
Кофе, любимый напиток многих, ароматный, бодрящий и очень вкусный. Именно с него начинается наше утро и именно он помогает взбодриться в течение дня. Но кофе можно не только пить, это также отличное косметическое средство, которое помогает в уходе за нашей кожей и даже волосами!
332
Яркие и витаминные - блюда из моркови: ТОП-5 рецептов
Яркие и витаминные - блюда из моркови: ТОП-5 рецептов
В осенний сезон, когда мы так нуждаемся в витаминах, салаты и другие блюда из морковки просто необходимы! Используйте морковку для приготовления полезных соков, гарниров, салатов и даже выпечки!
1019
Турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Турецкая кухня богата разнообразной выпечкой. Почетное место среди турецкой выпечки занимает бёрек. И сегодня мы расскажем как приготовить бёрек с фаршем и баклажанами.
529
Кальмары: выбираем, чистим и варим так, чтоб все ахнули
Кальмары: выбираем, чистим и варим так, чтоб все ахнули
Все знают, что мясо кальмара очень полезное и питательное. Из кальмара можно приготовить множество разных блюд. Поговорим дальше, как выбирать и варить кальмары, чтобы в тарелке они не оказались резиновыми и безвкусными.
416
Подзимняя посадка томатов - лайфхак ленивого огородника
Подзимняя посадка томатов - лайфхак ленивого огородника
Выращивание рассады - дело хлопотное, начиная от обеспечения росткам необходимого количества света и заканчивая транспортировкой рассады до места посадки, если огород у вас не около дома. Есть альтернативный метод посева томатов, который избавит вас от лишних хлопот весной!
278
Яблок много не бывает: пирог "Яблочный XXL"
Яблок много не бывает: пирог "Яблочный XXL"
Очень простой рецепт вкусного и нежного яблочного пирога с карамельной корочкой будет именно тем десертом, который ознаменует разгар яблочного сезона. Аромат корицы и апельсиновой цедры с обильным количеством яблочной начинки не оставит никого равнодушным!
459
Готовим в горшочках: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим в горшочках: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда, приготовленные в горшочка по-особому душевны и вкусны. И не обязательно, чтобы в горшочках было только жаркое, мы подобрали пятерку разнообразных блюд, каждое из которых по-своему вкусно, ароматно и заслуживает вашего внимания.
306
Вверх