Суп со шпинатом и фрикадельками

Ингредиенты

• Картофель - 0,5 кг
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Шпинат - 300 гр
• Масло подсолнечное - 2 ст.л
• Фрикадельки замороженные - 8 шт
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Начинаем приготовление шпинатного супа с того, что очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
2. Затем бросаем в кастрюлю с кипящей водой и варим до полуготовности.
3. На следующем этапе мы должны очистить лук и морковку.
4. Затем лучок порезать кубиками, а морковку натереть на терку.
5. На сковороду с разогретым растительным маслом сначала выкладываем замороженный шпинат, а когда он станет мягким, добавляем измельченные овощи и обжариваем все вместе.
6. Когда картофель будет почти готов, то отправляем в кастрюлю фрикадельки, а после закипания – обжаренные овощи и шпинат.
7. Пускаем соль и специи
8. Через 5-7 минут кипения суп можно выключать, при необходимости откорректировав его на вкус.Вкусный и полезный шпинатный супчик готов.

Как и с чем подавать