Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Чечевичный суп с пастернаком и яблоком
Постный суп может быть вкусным, доказательством чему является рецепт чечевичного супа с пастернаком и яблоком. Вкусный, полезный и простой в приготовлении.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 40-50 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Паста карри - 3 ст.л.
- Лук - 2 шт.
- Пастернак - 500 г
- Чечевица - 140 г
- Яблоко - 400 г
- Бульон овощной - 1,5 л
- Йогурт - для подачи
Способ приготовления
- Разогрейте масло в сотейнике.
- Обжарьте измельченный лук с карри на среднем огне в течении 3 минут.
- Добавьте нарезанные кусочками пастернак, яблоки и также чечевицу.
- Влейте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите 30 минут, помешивая, до готовности овощей.
- Снимите с огня и пюрируйте блендером до однородной массы.
- Приправьте по вкусу. Прогрейте и разлейте по тарелкам.
Как и с чем подавать
Подавайте с йогуртом и свежим кориандром.
Приятного аппетита!
Читай также: Крем-суп из пастернака с прошутто
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.